河南省开封市的蔬菜商贩孟先生干这行十几年，最近却“栽了跟头”：孟先生在向农户收蒜苔时一时大意，收到了几捆夹着废铁、钢筋的“夹心蒜苔”。
据孟先生介绍，自己当天早上比较忙，妻子也在现场帮忙收货，由于和农户们比较熟悉，这批蒜苔只是简单过秤、给钱后就放在了一旁，没有特意拆开检查，当天的收菜结束后，孟先生整理菜品时才发现，这几捆蒜苔重量不对，拨开一看发现蒜苔中竟然夹着一根很粗的钢筋。其他商贩也表示，自己也收到了这种夹杂着铁链子、角铁的蒜苔，有的人甚至收了一百斤。孟先生表示，由于蒜苔价格不高，自己并没有亏损多少，但这样的做法未免太亏良心。
此事曝光后，有网友发出了令人啼笑皆非的评论：废铁的收购价比蒜苔高，孟先生“赚”了，但玩笑归玩笑，有懂行的网友指出，锈铁会加速蔬菜的腐烂，像这种夹了大量钢筋角铁的蒜苔，会导致整整一车菜都迅速烂掉。
孟先生一事中，来买菜的农户和自己都是街坊邻居，合作时间不短，双方本应该以诚相待，但农户们却为了区区几块钱，在蒜苔中间夹废铁，这不仅可能殃及孟先生整整一车菜，更把自己的信誉给砸了，破坏了双方建立起来的信任，这种贪图一时小便宜而亏良心的行为实在令人不齿。
事实上，不仅是收菜的商贩会碰到这种“亏良心”的做法，对于收废品的老板而言，这已经是“家常便饭”。前不久，江西赣州一个废品回收站的老板就发现，一位带着大批纸皮来卖废品的大爷，给纸皮泡过水，纸皮中还夹杂着石块等质量较重的杂质，根本没有办法回收，除此之外，给纸皮里灌水泥也是常见“手法”。
“国无信不兴，人无信不立，市无信不旺，商无信不发”，诚信重诺不仅是我国自古以来的传统美德，更是千百年来商业文明发展的最重要一环，不论是中国“十大商人”，还是千百年来逐渐发展的以物换物、茶马古道、网上购物等，都视商业信誉为生命，将诚信看作为人经商的基本道德规范。
但在如今经济社会不断发展的同时，一些“黑心商家”却为了牟利不择手段，做出了制假售假、商业欺诈等严重伤害消费者合法权益和自身名誉的亏良心行为，本文中给蒜苔中夹上钢筋的农户就在此列，这种弄虚作假的行为已经逐渐发展为制约经济社会发展的一大问题，更不利于形成良好的社会氛围和营商环境。
前不久，哈尔滨警方就查获了一起食品安全领域的案件，涉事面食店老板为了卖相好看，获取更多利润，给油条中添加硫酸铝钾含量近40％的泡打粉，被群众匿名举报，警方查获后表示，这种添加剂的铝含量已经严重超出了符合人体健康的摄入标准，如果长期过量使用这种不合格食品，不仅会引起内脏的系统性病变，还有可能损害中枢神经。
实际上，从早年的“黑心棉”到如今的“黑心油条”，黑心商家们的造假手段在不断进步，已经从简单的填充“升级为”与科学相结合，不过这种“高科技”的目的是获取更高的利润，置消费者的合法权益和生命健康于不顾，每年的“315”晚会上，都会曝光一批这种制假售假、存在商业欺诈行为的黑心商家。
为了应对这种“诚信危机”，相关部门出台了《产品质量法》等法律法规，运用法制手段让“黑心商家”受到惩处、落入法网，但对于本文中夹杂铁块的农户来说，他们的行为并没有严重到需要被法律惩处，但诚信缺失问题依然存在，这时就需要通过大众监督等方式，以诚信等社会道德规劝他们，营造出良好的营商环境。
菜农收到4捆夹心蒜苔，拨开一看内藏钢筋：废铁更贵，我还赚了