冬笋炒鸡片，色香味俱全，全家都爱吃

冬笋炒鸡片

By 宁静致远0217

原料：鸡胸、冬笋、胡萝卜、木耳、盐、料酒、葱、生抽、姜、蒜、花椒油。

做法步骤：

第1步、鸡胸，木耳，胡萝卜，冬笋准备。

第2步、木耳泡发，鸡胸准备，胡萝卜洗净，冬笋切片。

第3步、鸡胸切片放盐，料酒，淀粉腌制20分钟。

第4步、木耳撕小块，胡萝卜去皮切片。

第5步、锅中烧水焯冬笋，然后捞出。

第6步、锅中放葱姜蒜花椒油，大火滑炒鸡胸至变色，捞出。

第7步、锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜片2分钟。

第8步、锅中放油，放入胡萝卜，冬笋，木耳，鸡胸煸炒，然后倒入调好的汁，炒匀。

第9步、盐，生抽，料酒，白糖调汁。

第10步、成品。

宁静致远0217 的作品。

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