要说西安是座包容的城市，你们认可吗？
答案或许很多，但至少我是蛮认可的。
这座城市里有大家熟悉的肉夹馍、凉皮，也有来自新疆的大盘鸡和来自广东的茶餐厅，连北京的卤煮也有一席之地。
不管是大餐还是小吃，只要足够吸引人，必然会成为这里人们所热衷的。
除了去大酒店，很多小吃都是在街角巷尾才能寻觅得到，而这些小吃深得人心的地方往往也在于此，朴实才是硬道理。
之前在很多平台上都刷到过一家米糕店，看样子确实诱人，但之前从未在西安听说过这道小吃。
一看地址，发现就在我单位楼下，于是趁着吃饭的时间打算去一探究竟。
来的时间是中午11点左右，虽然还未到饭点但人确实不少，当天还下着雨，但并不影响老板的忙碌和食客的等待。
稍微等了一会儿，一锅米糕就蒸熟了，刚做好的米高像一张大饼一样，老板会用一个锯齿状的小刀切成一块一块的。
切好之后就可以正常售卖，排队的时候大概看了下，他们家味道挺多的，但因为人多，基本上做好的都被一抢而空。
排到我的时候，可以买的只有红糖和玫瑰两种口味。
不过也好，有时候选择太多并不是一件好事。
从门口就能看到操作间里面，能确定的是米糕绝对是手工制作，食材也够新鲜。
热气腾腾的米糕在这样的天气里显得格外温暖。
既然只有两种口味，索性都买点尝尝，价格确实不贵，份量也不小。
味道怎么说呢…
名字叫醪糟酒酿米糕，确实有淡淡的醪糟味，但不是很明显，略带些甜味，但也不是很突出。
口感上特别软，吃起来毫不费力，味道很有地域特色，但要说特别好吃恐怕谈不上，就是一款清淡的糕点吧。
在网上经常会刷到这家店，虽然在我们单位楼下，但说实话我也是通过网络才了解到这里。
确实每天都在排队不假，食材也足够新鲜，味道属于特别清淡的，很丰富但各种味都不太突出。
总体来说不算差，但没有网上说的那么夸张。
临走的时候一锅又蒸出来了，热情的老板为大家介绍着这道来自湖北荆门的小吃，排队的人群似乎又变长了。
本人口味较重，对此类清淡的点心不太感冒，不过不影响喜欢清淡糕点的朋友去品尝。
或许美食的本质就该如此，自己喜欢即可，不用理会他人的议论。
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