东北冬天的冷不仅给出行、生活带来诸多不便，光在一个“吃”上，就能引起东北人们的深深恶意。
在东北集市上你可以常看到商贩们用“锯子”在切鱼肉，冻起来的鱼就像穿了防弹背心，真是刀枪不入，如果不用锯子切，刀砍花了也未必能切开。倘若想吃一条新鲜的活鱼，除非现场去打捞，钓上来就处理，否则过不了一会儿就都变成“冻鱼”。
还有去东北的烧烤店吃饭，点酒时千万要注意！喝啤酒一定要选冷藏的，因为常温的啤酒不一定会带着多少“冰碴儿”。
由于寒冷天气的影响，东北冬天基本上是没什么新鲜蔬菜的，人们往往会囤一大捆以白菜、萝卜为代表的青菜扛到来年开春，所以炒白菜、炖白菜、蒸白菜、伴白菜…成了过年期间的菜品主角。
在东北，“万物皆可冻”可不是说笑，东北冬天的室外就是天然的冰箱，也造就了东北独有的“速冻食物”核心技术，冻梨、冻柿子、冻豆包这都是有名的“冻货”，一到寒冷季节都将陆续上架。
对于万物皆可冻的东北要吃到新鲜水果太难了！不少在南方打工的东北人不惜长途跋涉的把南方水果扛回家。
而近日，辽宁一农村全村拼车厘子的新闻也登上热搜。为了过年能吃上新鲜水果，辽宁一农村集体拼了近百斤车厘子，泡沫盒、冰袋齐上阵，快递堆满了整整一车。零下20度拿到还新鲜水灵的车厘子实，不少村民开心的当场就吃起来。有人冻起来、有人蘸酱、有人直接架起烧烤炉！
过去由于东北地区寒冷天气和交通等问题，在本地很难买到南方水果，即便有，不仅很容易就冻伤冻坏，价格也高的离谱。所以，以前东北人们都习惯用囤和冻的方式来吃生鲜水果，但随着新电商平台拼多多的到来，让物流的通货更顺畅，百亿补贴和万人团的加持，也让东北的小镇居民吃上了智利进口的车厘子，全村实现了“车厘子自由”。
拼多多数据显示，年货节大促启动以来，平台生鲜水果类产品销量快速飙升，智利车厘子消费比去年同期增长了230%。车厘子消费以北上广、江浙沪一线客群为主，但三线及三线以下城市的消费增速要高于一二线城市，城乡的信息、渠道等消费鸿沟正在迅速拉平。不光是车厘子，拼多多的“百亿补贴”瞄准了泰国榴莲、墨西哥牛油果、越南青芒等一系列“贵族”水果，让更多消费者以亲民的价格享受到高品质的进口水果。
看来，过年吃车厘子将会为一种遍布城乡的新风尚。你今年实现“车厘子自由”了吗？