生活在农村的人都知道,春天是个野菜生长的季节,不少人都会赶着这个季节赶紧出门摘点新鲜的野菜,就连一些城里人也看上野菜的美味。

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不时赶着周末来到乡间或者山上挖点野菜,有经验的人就会知道什么能吃什么吃了会中毒,而那些头一次来挖野菜的人很有可能就会误把有毒的草当作野菜,从而导致中毒。

所以,挖野菜前一定要放大眼睛,好好辨认。今天就带大家辨认两种有毒的野菜,切记不要食用。

一、石龙芮

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石龙芮是在春季的时候在农村的土地里最常见的野草,它和水芹菜长得十分像,也长在在道路两边、有水的地方等一些比较潮湿阴冷的地方都能看到它的身影,很多不知道它的人会把石龙芮误认为是水芹菜,从而导致误食中毒。

那么石龙芮有什么地方与水芹菜不同呢?石龙芮的茎比水芹菜的短。 石龙芮的叶子叶片比水芹菜的叶片宽大且带有刺状。

那么误食了石龙芮之后有什么不良反应呢?有可能会引起口腔的灼热、随后肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻等不良症状。

如果不小心吃了它中毒后应该如何救治,中毒早期可用0.2%高锰酸钾溶液洗胃,服蛋清及活性炭,静脉滴注葡萄糖盐水,腹剧痛时可用阿托品等对症治疗。当然,也不要自己盲目救治,一定要记得看医生。

二、海芋

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海芋主要是生活在我国南方农村里的一种野草,属于天南星科,它的外表看起来跟我们平常所见到的芋头十分相似。

芋头是无毒的,而海芋就不同,它是有毒性的,如果认错了而不小心吃了的话,就会导致食物中毒。那么海芋和芋头主要有什么区别呢?主要是在开花的时候,芋头的花一般多呈红色,而海芋的花呈白色。

其实它经过一些手段后还是可以吃的,必须用大米共炒至焦黄,久煎(两个小时以上)去毒,去毒以后方可食用,所以在南方的农村里看到这种植物,建议还是不要随便去吃,避免出现问题。

希望大家能好好牢记这些有毒的野菜,不要随便就把他们挖回去当菜吃了。