吃鸡肉喝鸡汤，缓解感冒不受伤，冬笋姬菇草鸡汤，了解一下？

冬笋姬菇草鸡汤这道美食营养价值丰富，比平常我们喝的鸡汤加的配菜要多一些。所以在食材的准备上要注重新鲜度。而且鸡油含有丰富的营养价值，所以尽量用漏勺，这样既能保存鸡油，又能憋去浮沫。想给家人一份健康，赶紧来学习一下吧。

1.准备食材，冬笋，鸡肉，姬菇，大葱，生姜，黄酒。将草鸡切成块，放入锅中。

2.然后将准备好的冬笋去皮，切成片。放置碗中备用

3.把准备好的姬菇死开成两半，放入碗中备用

4.大葱切成段，生姜切成片。

5.把锅内倒入冷水。放入葱姜，大火烧开后，用漏勺憋去浮沫，加入少许黄酒。盖上盖子

6.煮开后再揭开盖子，下入冬笋和姬菇，用铲子稍微压一下蘑菇，盖上盖子，小火慢炖60分钟即可。

7.成品

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