一般在家里自己做菜都会觉得汤是最难搞定的,因为真正去熬一锅汤得将近1小时。其实隔三差五给家人做一碗靓汤还是很有必要的,比如今天给大家推荐的这道墨鱼肉片汤,很适合给家人做的哟,快来学习一下吧。

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1.准备食材,墨鱼,五花肉,瘦肉,黄瓜,白胡椒粉,姜,盐。

2.将五花肉瘦肉切成片,然后将墨鱼干浸泡在水中20分钟。再将黄瓜切成细丝。

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3.热锅起油,把切好的五花肉放入锅中,再倒入瘦肉,放入姜片,接着把泡好的墨鱼干放入其中,煸出香味。

4.然后加水,撒盐,再大火把水烧沸。倒入砂锅中,煲汤1小时。1小时候起锅,加入黄瓜丝和白胡椒粉。

5.再煲3-5分钟即可。成品

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