1999年的郑州街头,刚从合肥卖糖葫芦失败回来的张红超,正攥着仅剩的积蓄筹备自己的冷饮店。他辗转找到一家广告店,想做块“密雪冰城”的招牌——“密”字藏着他对自家刨冰配方独特性的期待。
可拿货时,他傻了眼:招牌上赫然写着“蜜雪冰城”,“密”被写成了“蜜”。广告店老板怕麻烦,提出优惠200元让他拿走。这200元在当时很值钱,够买好几天的原料,或是多交几天房租。张红超纠结了很久,最终咬咬牙收下了——他实在舍不得这200块。 谁能想到,这个因省钱妥协的错字招牌,会成为日后全球五万多家门店的起点。 张红超是河南商丘农村的,初中毕业后就四处打拼,喂过猪、养过兔子,做过服务员、跑过销售。1996年,他揣着奶奶攒的3000元到郑州,一边读成人教育,一边在城中村支起3平米的小摊,卖“寒流刨冰”。可生意波折不断,要么被城管赶,要么遇修路,一年搬了三次家,最后不了了之。 1999年春天,他想开家固定门店,每一分钱都算着花,账本记得密密麻麻。拿到错字招牌后,他硬着头皮开业了。每天天不亮就去挑新鲜水果,亲自熬糖浆、调口感,晚上睡在店里,整理账本、琢磨新品。他手写优惠券分发,搞免费试喝,靠实在的口感慢慢攒起人气。 学生们成了常客,夏天店里总排着队。大家渐渐忘了那个错字,反而觉得“蜜”字好,甜到心里。这块招牌一挂就是好几年,2003年门店拆迁,张红超重做招牌时,特意沿用了“蜜雪冰城”——“蜜”字早已成了品牌的一部分。 后来,他推出1元冰淇淋,靠极致性价比火了,延续着创业时的精打细算:花最少的钱,给顾客最好的体验。 如今,蜜雪冰城成了全球第五大快餐连锁店,5万多家门店遍布各地,市值近1100亿港元。当人们喝着4元一杯的柠檬水,看着街头的雪王形象时,很少有人知道,这个商业帝国的起点,是一块因200元妥协的错字招牌。 命运的伏笔,有时就藏在那些看似无奈的选择里。
可拿货时,他傻了眼:招牌上赫然写着“蜜雪冰城”,“密”被写成了“蜜”。广告店老板怕麻烦,提出优惠200元让他拿走。这200元在当时很值钱,够买好几天的原料,或是多交几天房租。张红超纠结了很久,最终咬咬牙收下了——他实在舍不得这200块。 谁能想到,这个因省钱妥协的错字招牌,会成为日后全球五万多家门店的起点。 张红超是河南商丘农村的,初中毕业后就四处打拼,喂过猪、养过兔子,做过服务员、跑过销售。1996年,他揣着奶奶攒的3000元到郑州,一边读成人教育,一边在城中村支起3平米的小摊,卖“寒流刨冰”。可生意波折不断,要么被城管赶,要么遇修路,一年搬了三次家,最后不了了之。 1999年春天,他想开家固定门店,每一分钱都算着花,账本记得密密麻麻。拿到错字招牌后,他硬着头皮开业了。每天天不亮就去挑新鲜水果,亲自熬糖浆、调口感,晚上睡在店里,整理账本、琢磨新品。他手写优惠券分发,搞免费试喝,靠实在的口感慢慢攒起人气。 学生们成了常客,夏天店里总排着队。大家渐渐忘了那个错字,反而觉得“蜜”字好,甜到心里。这块招牌一挂就是好几年,2003年门店拆迁,张红超重做招牌时,特意沿用了“蜜雪冰城”——“蜜”字早已成了品牌的一部分。 后来,他推出1元冰淇淋,靠极致性价比火了,延续着创业时的精打细算:花最少的钱,给顾客最好的体验。 如今,蜜雪冰城成了全球第五大快餐连锁店,5万多家门店遍布各地,市值近1100亿港元。当人们喝着4元一杯的柠檬水,看着街头的雪王形象时,很少有人知道,这个商业帝国的起点,是一块因200元妥协的错字招牌。 命运的伏笔,有时就藏在那些看似无奈的选择里。

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