倚梅回首

今日美食分享：
川魂帽牌货冒菜：读书的时候第一次吃冒菜就是在这个品牌的连锁店，味道不错，有红油不辣、微辣、中辣、重辣、酸辣等多种口味可供选择。这次我选的是红油不辣，的确不怎么辣，不过很入味。比较推荐豆腐皮、猪肚、黄喉、牛肉、小瓜、蛋饺、鹌鹑蛋、海带、娃娃菜、毛肚这几个菜。德克士：点的是安格斯牛肉堡，牛肉味很足，不过量有些小，味道和麦当劳的安格斯牛肉堡没得比，剩在价格便宜，特别是会员日半价，一个汉堡的价格比一份回锅肉盖饭还便宜。同样是德克士，设计成比较有创意的形状的鸡块，又嫩又有嚼劲儿，个人认为比肯德基的上校鸡块更好吃捏。

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有没有会解梦的？刚连做了两个很真实、很可怕的梦，像呛水一样挣扎了许久才恐惧地醒过来……[流泪][流泪][流泪]

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美食博主的一天：
上午在花千坊的一家铜锅洋芋饭就餐：铜锅洋芋饭也是云南特色，一般是焖得香香的米饭+大洋芋（土豆）+青椒+豌豆+火腿（或火腿肠），主打一个量大管饱。其实每一家味道都差不多，差别在于卤菜的口味。因为吃不了太辣的，所以请老板只用醋、大蒜、香菜等拌了一下，卤得很入味，也很干净，就是价格有丢丢贵，也可能是因为我点的大多都是荤菜和价格相对较高的动物内脏，这一顿花了50+。中午去沃尔玛买了沃集鲜的蛋挞，性价比很高，6个才9.9，味道算是中规中矩，不过比嘉华惊艳一些，在我心里的排行：肯德基蛋挞＞嘉华黑糖蛋挞＞沃集鲜蛋挞＞嘉华普通蛋挞。下午在家里吃：散养炖土鸡，肉质香甜软糯，汤鲜味美，配上猪肚味道更鲜了。凉拌海带我可太喜欢了，特别是用保山下村醋、香菜、葱花一起拌，光是醋我就可以喝一小碗，很开胃。苦菜汤就不多说了，作为肉食爱好者以前对于蔬菜水果不屑一顾，但随着年纪增长还是得强迫自己多吃点。

吃货集中营

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我做了一个梦：这次你没有再退缩，而是紧紧地握住我的手，站在众人面前，安慰我不要怕，凡事有你在。我也终于不用再主动亲近你，而是你不带迟疑地抱着我，不再理会任何人的目光，仿佛无声却铿锵有力地向我传达无论发生任何事你都深爱着我，不会离开我，会坚定选择我的决心。
梦醒后，我发现枕头湿了一片。从我记事开始就很少流泪，因为我一直怕自己成为他人的负担，所以渐渐忘记怎么去哭，哪怕我内心极度悲伤。但现在，我却止不住地流泪，这一刻，“泪如雨下”有了具象化的体现。可能，在平行时空里，我的梦已经成真：内心深处的另一个我和另一个你，依然幸福快乐地生活在一起。你不曾说过“祝你幸福”、“我不喜欢你了”、“我想要世俗的婚姻，想要属于自己的孩子”类似伤我至深的话，而我也依然是那个与你对视会不由自主地脸红，时不时有些小任性，却深深依赖着你的，可以肆无忌惮展示自己最真实的一面的，永远不用长大的小孩。回到现实中，我需要面对的，是我最不想承认却不得不承认的，你不再喜欢我的残酷事实；是你在世俗和我之间做出了选择，不带犹豫地离开的残忍画面；亦是曾经你侬我侬、山盟海誓，现在不断提醒我形单影只、时移势易的去过的每一个地方。这些回忆像永不熄灭的走马灯一样在我脑海里来回闪电闪现，将好不容易自我疗愈稍有成效的我又打回了原形，这着实令我沮丧和苦闷。但是啊，我还是得去面对，还是得继续疗愈自己，因为生活只能向前，而不能永远把自己封闭在回忆里。我不知道要怎么做，不知道要用多久才能抚平伤口，可我还是想再加把劲儿试试看。或许，我真的可以拯救自己；或许，我终于不会再依赖你；或许……

影视剧谈圈

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品傣香傣族风味菜好久没吃傣味了，又来右弼大厦这边的品傣香来吃了：
装潢很契合傣族主题，竹楼建筑风格，恰到好处的绿植点缀，逼真的孔雀装饰，仿佛来到了西双版纳。去的时候并非饭点，不过老板依然很热情，工作人员服务也细致周到。再来说说菜品：首先是柠檬撒撇：蘸料一般是老缅芫荽、香菜、小米辣、葱花、柠檬水、牛肉末等构成的，主食是超细的类似米线的食物，配菜是紫甘蓝（或包白菜）+牛肝（或牛肉片）+牛肚（或牛干巴丝），主打酸辣开胃、清凉可口，很适合夏天食用。其次是油炝猪黄喉：主要是猪的主动脉弓，爽脆可口，很有嚼劲儿，蒜蓉、辣椒，香油等香料突出了“油炝”的主题，吃起来回味无穷。接着是烤三拼（猪五花肉+猪脸+猪皮）：五花肉肥瘦相间，又脆又香；猪脸和猪皮口感接近，不过猪脸更嫩一些，猪皮更脆一些。最绝的是腌菜膏蘸水，酸到心尖儿的腌菜膏+小米辣+折耳根+老缅芫荽，很好地中和了烤三拼的油，吃起来不那么腻，反而很开胃。最后是茴香猪肉圆子汤：茴香是我最喜欢的绿菜，没有之一。不仅汤里有茴香，Q弹的猪肉圆子里也包了，茴香爱好者大大的满足，单独喝泡饭喝都喜欢，不亚于其他菜品。总言之，十分推荐！

吃货集中营

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包饺子和馄饨，这次包了三种馅儿：猪肉芹菜、猪肉韭菜和韭菜鸡蛋。包的时候并不觉得很难，但是煮的时候果不其然，我包的全部散开了，下次再改进一下，不过骨头汤很美味就是了嘻嘻。

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新年新毛衣一件，可爱史努比。
鸡蛋也真的是很棒的食物了，在我心里鸡蛋羹（加麻油版）第一，卤蛋（茶叶蛋）第二，水煮蛋第三。玉米我喜欢甜脆的，颜色鲜艳，私以为口感也更胜于糯玉米。然后我不爱吃水果，不过香蕉例外，不会太甜或太酸，绵绵的，配合酸奶食用更佳。接着吃了上海小馄饨，是不是地道上海人做的不知道，不过味道还是可以的，皮薄肉多，只是我贪吃虾米，忘了海鲜过敏这个事儿，华丽中招了。晚餐炒西兰花、豆尖汤、辣椒炒肉没什么稀奇的，最好吃的当属这盆肠。除了普遍认识的甜香肠、咸香肠外，还有滇西特色的豆腐肠和血管肠，豆腐肠一般是豆腐+猪肉（黑色肠左边靠近西兰花方向的那几片），血管肠一般是猪血+糯米+猪肉（黑色肠）。比起咸香肠，豆腐肠咸味更重，但是因为填充了豆腐，所以肥油很少。血管肠咸味适中，比较黏，也容易碎，所以我最喜欢的还是豆腐肠。

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这次品尝的是稻香园的状元过桥米线，主要包含：卤味拼盘（鸭胗、卤牛肉、卤猪头肉），木瓜银耳糖水，汽锅鸡，配菜（韭菜、香菜、豆尖、葱花、菊花、豆腐皮、鸡腿、鹌鹑蛋、鱿鱼花、虾仁、海参、黑鱼片、香酥、火腿片、猪肉片、鸡肉片、羊肚菌、虫草花、牛肝菌、松茸、竹笙菌），米线，鲜鸡汤。
糖水有点一般，不过卤味拼盘和汽锅鸡味道不错，配菜也很新鲜，米线有嚼劲，就是汤底味道偏清淡，如果浓郁一些会更美味。装潢高级，上菜很快，服务态度很好，还是推荐的。

吃货之家

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图1是太形象了哈哈哈哈，随着年纪增长，重要的东西都相继离去，只有脂肪依然不离不弃……
饵块卷煎蛋、香肠和辣酱在我心中和馒头蘸腐乳一样，简单又好吃，足以封神。回锅肉盖饭也不错，第一次见豆腐干和回锅肉的组合，挺新奇的，有豆瓣酱但不算辣，可以接受的程度，晚上就想吃点肉肉，汤是骨头汤，喝了两碗，酸萝卜丝就有些一般。

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依然是吃吃吃的一天：
肉多多牛肉米线家的番茄肥牛套饭，我的最爱单品。老板是个认真做餐饮的，不断地改进产品，提升味道，突出特色，肉也给的很多，酸汤很开胃，划算又好吃。沙县小吃的鸭腿饭商务套餐：卤得入味的鸭腿+鸡蛋+豆干+青菜+米饭，再配上红椒辣酱，最简单也是最能填饱肚子的。猪肚汤也很好喝，因为加了滋补食材的缘故，所以并不会腥气。然后是蜜雪冰城的冰淇淋，2元一个也很划算，我个人认为味道可以媲美麦当劳和肯德基的甜筒。

社会话题讨论圈

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在麦记取餐的时候闻到一股类似东西烧焦的味道，慌得我想劳烦工作人员排查一下，但味道好像很近，经过确认，果然是枫糖风味厚松饼猪柳蛋堡的味道。好在虚惊一场，差点就闹笑话了，不过这个新品味道还行哈哈，然后脆薯饼和德式图林根香肠和还是我最爱吃的。
午餐时间的汉堡点了招财牛堡和芝士安格斯厚牛堡：招待牛堡意头挺好的，味道就一般般，酱有些腻，牛肉有些柴，完全被安格斯比了下去。安格斯就不说了，我的年度最爱汉堡，小食我就只喜欢蜜汁BBQ风味薄皮脆汁鸡（琵琶腿），其他无感。 PS官方APP优惠券很划算，所以连吃了三天，感觉体重又要上涨了……

社会话题讨论圈

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突然想起了《移山倒海樊梨花》这部剧，小时候看得可开心了，现在又翻出来看。这部剧里樊梨花可以说是十分憋屈了，身为骊山老母的徒弟，拥有移山倒海的本领，精通五行术数，战场上所向披靡，可谓巾帼枭雄。但是牺牲了父兄，背叛了西凉，换来的却是被心爱的薛丁山一而再再而三地伤害，在薛家亦是受尽了薛母和窦仙童的欺辱，唯一懂她、一直保护她的杜应龙也因为薛丁山的误解而不得不与她疏离，最后更为了救薛丁山而死。
神奇的是最后他们俩不止原谅了一直作妖的窦仙童，还能重归于好，不过想到《薛平贵与王宝钏》中王宝钏苦守寒窑、挖野菜充饥、苦等已成为西凉国驸马的薛平贵十八年就不足为奇了，好像这类小说基本都是大团圆结局，讲究牺牲、奉献、先苦后甜，所以改编的影视剧也基本尊重了这种故事走向。

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小时候看《大长今》中的御膳厨房竞赛，就对剧中的美食十分痴迷，特别是第一次御膳竞赛时的牛骨汤，品相可太好了。后来尝试自己买牛骨来熬汤，做水煮牛肉片，也吃过韩式料理店的“雪浓汤”，虽然味道各有不同，但总算是圆梦了。

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心血来潮又把阅读器和两个台灯找出来辅助看书，梦回那些伴着星光、月色和灯光写作业的，苦不堪言却再也无法拾起来的时光。

家里那些事儿

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入职过集团化民营大企业、国企、民营小企业、初创公司、夫妻店，还失业过，一直从事行政+人事工作的我对于找工作的小伙伴只有一条忠告（自身血泪教训的总结）：
初步沟通时、面试时、入职时这三个节点中，只要有让你不舒服的人或事导致你莫名产生慌张、压抑、迷茫、不安等负面磁场，不要犹豫，请麻溜跑路，不说100%，95%不会有错，尤其是当面试官以开玩笑的口吻对你评头论足或人身攻击时，比如“你的眼睛是不是不太聚焦”、“你是不是比照片上胖了一点”等等。不要以为这是幽默的表现，其实这是一个很重要的信号：他们不尊重你，或者说他们喜欢鸡蛋里挑骨头。因为一位专业的面试官，即便有上述的疑虑，也会通过其他的方式去求证。当上述的下作低劣的人成了面试官或者管理层，就可以预判到这家公司有多么不会识人用人，也可以预判到如果入职团队氛围大概不会很和谐。

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