注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【健康吃菜！选择蔬菜的终极法则】
根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天蔬菜摄入量最好达到300–500克，水果200–350克左右，相当于“每天一斤蔬菜，半斤水果”。其实关键不只在重量，还在蔬菜的多样性。不同颜色来自不同植物化学物和天然色素，它们常与抗氧化、抗炎、免疫与心血管等益处相关。 ✅彩虹原则怎么吃绿色：菠菜、西兰花等，常见叶绿素、叶酸、维生素K，支持细胞生长与凝血、骨骼健康。橘黄/红：胡萝卜、南瓜、西红柿等，富含类胡萝卜素。β-胡萝卜素可转化为维生素A；叶黄素与玉米黄质集中在黄斑区，帮助抵御蓝光氧化压力；番茄红素与较低的部分癌症和心血管风险在研究中有关联。紫/深红：紫甘蓝、紫薯等，花青素属于多酚，有助于抗氧化，支持血管与认知健康，也能缓解视疲劳。 ⚪白色：大蒜、洋葱、蘑菇等，有机硫化物、黄酮、多糖等成分，和抗炎、免疫调节相关。不必每餐凑齐颜色，把彩虹分摊到一天或一周：买菜时多选两种颜色，轮换着吃，营养更稳。图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【健康吃菜！选择蔬菜的终极法则】
#每天宜吃一斤蔬菜半斤水果# #带上健康过年# 根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天蔬菜摄入量最好达到300–500克，水果200–350克左右，相当于“每天一斤蔬菜，半斤水果”。其实关键不只在重量，还在蔬菜的多样性。不同颜色来自不同植物化学物和天然色素，它们常与抗氧化、抗炎、免疫与心血管等益处相关。 ✅彩虹原则怎么吃 🟢绿色：菠菜、西兰花等，常见叶绿素、叶酸、维生素K，支持细胞生长与凝血、骨骼健康。 🟠橘黄/红：胡萝卜、南瓜、西红柿等，富含类胡萝卜素。β-胡萝卜素可转化为维生素A；叶黄素与玉米黄质集中在黄斑区，帮助抵御蓝光氧化压力；番茄红素与较低的部分癌症和心血管风险在研究中有关联。 🟣紫/深红：紫甘蓝、紫薯等，花青素属于多酚，有助于抗氧化，支持血管与认知健康，也能缓解视疲劳。 ⚪白色：大蒜、洋葱、蘑菇等，有机硫化物、黄酮、多糖等成分，和抗炎、免疫调节相关。 🌈不必每餐凑齐颜色，把彩虹分摊到一天或一周：买菜时多选两种颜色，轮换着吃，营养更稳。图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

你家猫咪，是不是经常对你眨眼？你以为它是困了或没休息好？并不是！一般情况下，它其实是在「微笑」意思是“我喜欢你呀！” 虽然猫咪的眨眼行为通常是「表达爱意」，但在某些情况下，也可能是疾病的信号，铲屎官一定要多留意！我们这就来聊聊猫咪冲你眨眼这件事，同时告诉大家如何让猫咪的眼睛保持健康。猫咪冲你眨眼睛？别愣着！这样回应，它会更爱你

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

减肥
【营养师私藏春节饮食秘籍！】新春到，美味到！作为营养师，每年春节都被追问“怎么吃才不会胖” 这不，连夜整理了一份【春节饮食注意事项】全都是干货，赶紧码住！记住这几招： ✅不暴饮暴食 ✅选原味坚果 ✅饮食少油少盐 ✅少喝酒 ✅选无糖饮料收藏起来照着做，让你春节期间既能享受美食，又不影响健康！

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

减肥
作为上班族，控糖最难的就是「主食选择」！带饭、点外卖，翻来覆去就白米饭、白馒头、面条，往往吃完血糖居高不下，不吃又饿到没力气，连敲键盘都手软其实上班族控糖只要选对这4种主食，很容易做到让血糖稳稳的！这篇懒人友好主食的干货，带饭 / 点外卖直接抄作业～上班族控糖不用愁！4种「不翻车」的主食，血糖稳！

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春节喝对不喝胖！4款「真解腻」饮品清单】
春节吃到油腻时，顺手拿起旁边的饮料喝几口是很多人的习惯。但你喝下去的，可能不是解腻，而是糖和酒精。过年期间最稳妥的饮品选择，其实就4类： ✅1、无糖酸奶它既能补充蛋白质和钙，也有助于维持肠道环境。注意认准冷藏柜里配料表干净、标有“无糖”的版本。包装上写“乳饮料”“果粒”字样的，含糖量通常不低，不如不喝。如果不爱酸奶，换成纯牛奶也没问题。 ✅2、乳糖不耐受的人，别勉强自己喝普通牛奶空腹喝牛奶容易腹胀、腹泻，不是“多喝就习惯”的事。直接选零乳糖牛奶，或者豆奶这类植物奶，肠胃会舒服很多。 ✅3、想喝带气的可以选无糖可乐或无糖汽水年夜饭桌上糖醋、红烧、拔丝类的菜本来就含不少糖，再喝含糖饮料，这一天的添加糖摄入量很容易超标。糖分过多不止增加体重，也会拉高痛风风险。 ✅4、喝咖啡尽量选黑咖啡三合一速溶咖啡、含植脂末的咖啡饮品，糖和脂肪都不低。每天咖啡因摄入建议控制在400毫克以内，大约相当于四杯美式。春节解腻就选无糖酸奶、纯牛奶、无糖汽水、黑咖啡，好喝又健康。图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春节喝对不喝胖！4款「真解腻」饮品清单🧾】
#带上健康过节# 春节吃到油腻时，顺手拿起旁边的饮料喝几口是很多人的习惯。但你喝下去的，可能不是解腻，而是糖和酒精。过年期间最稳妥的饮品选择，其实就4类： ✅1、无糖酸奶它既能补充蛋白质和钙，也有助于维持肠道环境。注意认准冷藏柜里配料表干净、标有“无糖”的版本。包装上写“乳饮料”“果粒”字样的，含糖量通常不低，不如不喝。如果不爱酸奶，换成纯牛奶也没问题。 ✅2、乳糖不耐受的人，别勉强自己喝普通牛奶空腹喝牛奶容易腹胀、腹泻，不是“多喝就习惯”的事。直接选零乳糖牛奶，或者豆奶这类植物奶，肠胃会舒服很多。 ✅3、想喝带气的可以选无糖可乐或无糖汽水年夜饭桌上糖醋、红烧、拔丝类的菜本来就含不少糖，再喝含糖饮料，这一天的添加糖摄入量很容易超标。糖分过多不止增加体重，也会拉高痛风风险。 ✅4、喝咖啡尽量选黑咖啡 🔴三合一速溶咖啡、含植脂末的咖啡饮品，糖和脂肪都不低。每天咖啡因摄入建议控制在400毫克以内，大约相当于四杯美式。春节解腻就选无糖酸奶、纯牛奶、无糖汽水、黑咖啡，好喝又健康。图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【感染了HPV，这两件事要马上做！】
#男生也要预防HPV# #HPV知晓日# #我的防护手册# 多数HPV感染可在1–2年内被免疫系统清除，但关键在于别给免疫反应添堵。一定要先改掉坏习惯，建议戒烟，并尽量把酒精降到最低。 🚭 为什么要戒烟？多项研究与公共卫生机构都提示：吸烟会削弱局部免疫、防御修复能力，让HPV更不容易清除，还会增加宫颈癌及癌前病变风险。能戒越早越好，长期看获益非常明确。 🍺 酒也要少喝：酒精与HPV持续感染的关联证据没有吸烟那么一致，但研究提示中到重度饮酒可能成为持续感染的协同因素，还可能通过影响睡眠、免疫和行为风险间接放大问题。更稳妥的做法是少喝、不拼酒、不连续饮。 🔎 记住三件事 • 按医生建议筛查/随访 • 还没接种的，咨询是否可打HPV疫苗 • 生活方式先从戒烟、控酒开始，给身体清除病毒的机会图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【感染了HPV，这两件事要马上做！】
多数HPV感染可在1–2年内被免疫系统清除，但关键在于别给免疫反应添堵。一定要先改掉坏习惯，建议戒烟，并尽量把酒精降到最低。为什么要戒烟？多项研究与公共卫生机构都提示：吸烟会削弱局部免疫、防御修复能力，让HPV更不容易清除，还会增加宫颈癌及癌前病变风险。能戒越早越好，长期看获益非常明确。酒也要少喝：酒精与HPV持续感染的关联证据没有吸烟那么一致，但研究提示中到重度饮酒可能成为持续感染的协同因素，还可能通过影响睡眠、免疫和行为风险间接放大问题。更稳妥的做法是少喝、不拼酒、不连续饮。记住三件事 • 按医生建议筛查/随访 • 还没接种的，咨询是否可打HPV疫苗 • 生活方式先从戒烟、控酒开始，给身体清除病毒的机会参考文献： extension://ngbkcglbmlglgldjfcnhaijeecaccgfi/ 图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【除了灰尘，它也会让你一直打喷嚏】
过年大扫除，表面上的灰尘很好清理，但更需要留意的往往不是地面，而是那些看起来很干净的软装。室内过敏原中，其实有很多都长期藏在窗帘、地毯、沙发、床垫中，这些地方通风差、湿度稳定，非常适合尘螨、霉菌和宠物皮屑长期停留，也是鼻炎、哮喘反复发作的重要诱因。 1、先说窗帘如果材质允许，优先选择高温水洗或烘干。尘螨在55℃以上难以存活，高温本身就是一种有效清除方式。不适合水洗的窗帘，建议送干洗店，而不是简单拍打或吸一吸。 2、地毯和沙发单纯吸尘并不能解决问题。要选带高频拍打功能的吸尘器，才能把深层尘螨震出来。条件允许时，可定期进行蒸汽清洁，高温能同时降低尘螨和霉菌活性。 3、床垫是隐形重灾区即使每天换洗床单，床垫内部的过敏原仍会累积。建议每周吸尘一次，每1–2个月进行一次高温蒸汽或专业除螨清洁。最后提醒一下：清洁时，别忘了佩戴口罩和手套，避免过敏原在清理过程中被吸入。参考文献： McDonald LG, Tovey E. The role of water temperature and laundry procedures in reducing house dust mite populations and allergen content of bedding. J Allergy Clin Immunol. 1992;90(4 Pt 1):599-608. doi:10.1016/0091-6749(92)90132-l 图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【除了灰尘，它也会让你一直打喷嚏】
#过年大扫除如何搞定过敏原# #把健康带回家# #今年过年超会爱自己# 过年大扫除，表面上的灰尘很好清理，但更需要留意的往往不是地面，而是那些看起来很干净的软装。室内过敏原中，其实有很多都长期藏在窗帘、地毯、沙发、床垫中，这些地方通风差、湿度稳定，非常适合尘螨、霉菌和宠物皮屑长期停留，也是鼻炎、哮喘反复发作的重要诱因。 1、先说窗帘如果材质允许，优先选择高温水洗或烘干。尘螨在55℃以上难以存活，高温本身就是一种有效清除方式。不适合水洗的窗帘，建议送干洗店，而不是简单拍打或吸一吸。 2、地毯和沙发单纯吸尘并不能解决问题。要选带高频拍打功能的吸尘器，才能把深层尘螨震出来。条件允许时，可定期进行蒸汽清洁，高温能同时降低尘螨和霉菌活性。 3、床垫是隐形重灾区即使每天换洗床单，床垫内部的过敏原仍会累积。建议每周吸尘一次，每1–2个月进行一次高温蒸汽或专业除螨清洁。最后提醒一下：清洁时，别忘了佩戴口罩和手套，避免过敏原在清理过程中被吸入。参考文献： [1]McDonald LG, Tovey E. The role of water temperature and laundry procedures in reducing house dust mite populations and allergen content of bedding. J Allergy Clin Immunol. 1992;90(4 Pt 1):599-608. doi:10.1016/0091-6749(92)90132-l 图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【年货油选购指南：哪种脂肪酸最健康？】
#新年好礼怎么选才卷健康# #把健康带回家# #今年过年超会爱自己# 每到春节，食用油成为了年货必备的一部分。随着人们对健康的重视，挑选合适的食用油成了大家关注的焦点。脂肪酸的组成，决定了油的健康程度，尤其是对于心血管健康、血脂控制等方面的影响。首先，我们需要了解脂肪酸的基本种类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸被认为对健康有益，尤其是对于降低心血管疾病的风险。 ✅橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸。这种脂肪酸可以帮助降低坏胆固醇（LDL），提高好胆固醇（HDL），有助于保持心血管健康。 ✅亚麻籽油和紫苏籽油：富含n-3不饱和脂肪酸，对心脏健康友好，可以降低心血管疾病的发生风险，还能帮助抗炎、改善大脑功能。 ✅菜籽油：菜籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸和一定比例的欧米伽-3脂肪酸，对抗炎、降低血脂效果明显。推荐选低芥酸菜籽油。 ✅花生油：花生油富含单不饱和脂肪酸，也含有抗氧化成分，适合日常炒菜使用。推荐选高油酸花生油。 🔴值得注意的是，饱和脂肪酸过多的油类（如猪油、牛油）虽然口感丰富，但过量摄入可能会增加心血管疾病的风险，最好不选、少吃。总结来说，挑选食用油时，尽量选择含有丰富单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、低芥酸菜籽油、亚麻籽油、紫苏籽油等，不仅能提升食物的风味，还能为身体健康加分。图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春饼卷菜，这样搭配可能主食超标！】
春饼薄韧，卷上各色炒菜，是立春日餐桌上的经典美味。搭配得当，它也能成为一餐健康选择。理想的春饼卷菜，应以新鲜蔬菜和优质蛋白为主。推荐选择诸如鸡胸肉炒黄豆芽、香干炒绿豆芽、瘦肉丝炒韭菜或青椒等组合。这样的搭配能提供膳食纤维、维生素和蛋白质，营养均衡。但需要特别留意一种常见搭配：用春饼卷炒土豆丝。土豆在营养分类上归属于薯类，其碳水化合物含量（约17%）与主食相当，日常饮食中可部分替代米饭、馒头。如果用薄饼再卷上土豆丝，就等于“主食裹主食”，极易导致碳水化合物摄入过量。这种组合不利于平稳餐后血糖，也可能增加额外的热量负担，不利于体重管理。立春尝鲜，不妨多选绿叶蔬菜和瘦肉入卷，享受美味的同时，也让身体更轻松。图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春饼卷菜，这样搭配可能主食超标！】
#立春养生为健康开个好头# #把健康带回家# #今年过年超会爱自己# 春饼薄韧，卷上各色炒菜，是立春日餐桌上的经典美味。搭配得当，它也能成为一餐健康选择。理想的春饼卷菜，应以新鲜蔬菜和优质蛋白为主。推荐选择诸如鸡胸肉炒黄豆芽、香干炒绿豆芽、瘦肉丝炒韭菜或青椒等组合。这样的搭配能提供膳食纤维、维生素和蛋白质，营养均衡。但需要特别留意一种常见搭配：用春饼卷炒土豆丝。土豆在营养分类上归属于薯类，其碳水化合物含量（约17%）与主食相当，日常饮食中可部分替代米饭、馒头。如果用薄饼再卷上土豆丝，就等于“主食裹主食”，极易导致碳水化合物摄入过量。这种组合不利于平稳餐后血糖，也可能增加额外的热量负担，不利于体重管理。立春尝鲜，不妨多选绿叶蔬菜和瘦肉入卷，享受美味的同时，也让身体更轻松。图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春节焦虑，可能的原因在这！】
春节本该放松，有些人却出现入睡困难、心慌、肠胃反复不适等情况。这背后往往与压力直接相关，当人持续感到压力、焦虑时，交感神经和皮质醇等应激系统会处于偏高状态，从而通过身体症状发出提醒。春节期间的常见压力源，通常集中在以下几类： • 被评价与比较：如催婚、催生、问收入、被贴上各种标签。 • 家庭关系与边界：旧矛盾易被触发，被迫社交令人疲惫。 • 经济负担：红包、礼物、聚餐及回礼等集中开销。 • 生活节律打乱：熬夜、饮酒、饮食油腻、奔波劳累以及返工前的任务压力。如果你也感受到这些压力，要尽量想办法放松下来。比如尽量保持作息稳定、为饮酒设定明确上限、将社交活动分段安排并准备简单的婉拒表达。每天留出10分钟进行平缓的呼吸放松，或简短散步，有助于让身体从紧张状态中恢复过来。照顾好自己的情绪与身体，也是节日里重要的一部分。图：摄图网

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

【春节焦虑，可能的原因在这！】
#春节焦虑不是矫情身体会先报警# #把健康带回家# #今年过年超会爱自己# 春节本该放松，有些人却出现入睡困难、心慌、肠胃反复不适等情况。这背后往往与压力直接相关，当人持续感到压力、焦虑时，交感神经和皮质醇等应激系统会处于偏高状态，从而通过身体症状发出提醒。春节期间的常见压力源，通常集中在以下几类： • 被评价与比较：如催婚、催生、问收入、被贴上各种标签。 • 家庭关系与边界：旧矛盾易被触发，被迫社交令人疲惫。 • 经济负担：红包、礼物、聚餐及回礼等集中开销。 • 生活节律打乱：熬夜、饮酒、饮食油腻、奔波劳累以及返工前的任务压力。如果你也感受到这些压力，要尽量想办法放松下来。比如尽量保持作息稳定、为饮酒设定明确上限、将社交活动分段安排并准备简单的婉拒表达。每天留出10分钟进行平缓的呼吸放松，或简短散步，有助于让身体从紧张状态中恢复过来。照顾好自己的情绪与身体，也是节日里重要的一部分。图：摄图网

健康养生堂

注册营养师薛庆鑫

中国注册营养师公共营养师

很害怕过年，很焦虑，什么时候可以不再有“过年”这个节日！