柳叶刀子刊:点名中国饮食,升糖指数最高,增加糖尿病风险
柳叶刀子刊:点名中国饮食,升糖指数最高,增加糖尿病风险
近日,加拿大麦克马斯特大学的研究人员在《柳叶刀》子刊" The Lancet Diabetes and Endocrinology "上发表了一篇题为" Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127594 people from 20 countries(PURE):a prospective cohort study "的研究论文。 该研究显示,中国饮食升糖指数最高,高升糖指数饮食增加糖尿病风险,与升糖指数最低的饮食相比,高升糖指数饮食与糖尿病风险增加15%相关,高血糖负荷与糖尿病风险增加高21%相关。
近日,加拿大麦克马斯特大学的研究人员在《柳叶刀》子刊" The Lancet Diabetes and Endocrinology "上发表了一篇题为" Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127594 people from 20 countries(PURE):a prospective cohort study "的研究论文。 该研究显示,中国饮食升糖指数最高,高升糖指数饮食增加糖尿病风险,与升糖指数最低的饮食相比,高升糖指数饮食与糖尿病风险增加15%相关,高血糖负荷与糖尿病风险增加高21%相关。