我观察了一会儿,发现手工花生糖的制作过程非常繁琐。首先,摊主要把花生放入炒锅中用小火炒制炒香。接着,要熬制糖浆,再用老祖宗传下来的特制器具将糖浆和花生炒匀盛出,把花生糖压块状。整个制作过程需要手工操作,熟悉的手艺人需要经过多年的实践才能熟练掌握。 手工花生糖制作虽然繁琐,但是制作出来的花生糖味道特别香甜,而且口感特别酥脆。咬一口,花生香味瞬间爆棚,让人回味无穷。 整个过程中,我还听到了摊主对传统手艺的态度。他说,这是一门祖辈传下来的手艺,自己也希望能够将这门手艺传承下去,让更多人可以品尝到这份美味。在科技飞速发展的今天,我们也需要像守护文明传统一样,守护手工艺术,也希望更多人能够关注传统文化,关注手工艺术。
我观察了一会儿,发现手工花生糖的制作过程非常繁琐。首先,摊主要把花生放入炒锅中用小火炒制炒香。接着,要熬制糖浆,再用老祖宗传下来的特制器具将糖浆和花生炒匀盛出,把花生糖压块状。整个制作过程需要手工操作,熟悉的手艺人需要经过多年的实践才能熟练掌握。 手工花生糖制作虽然繁琐,但是制作出来的花生糖味道特别香甜,而且口感特别酥脆。咬一口,花生香味瞬间爆棚,让人回味无穷。 整个过程中,我还听到了摊主对传统手艺的态度。他说,这是一门祖辈传下来的手艺,自己也希望能够将这门手艺传承下去,让更多人可以品尝到这份美味。在科技飞速发展的今天,我们也需要像守护文明传统一样,守护手工艺术,也希望更多人能够关注传统文化,关注手工艺术。