一道青椒小菜补维C,老年人常吃强免疫抗衰老!
维生素C又称抗坏血酸,是维持机体免疫细胞活性所必需的一种维生素,研究证实:日常适量增加维生素C的摄入,有助于增强免疫力抗衰老,尤其是老年人每天的摄入量应当达到200毫克。 不少人都认为猕猴桃、橙子等酸味水果富含维生素C,实际上有很多蔬菜中维生素C的含量比这些水果高很多,比如青椒,每100克含有维生素C130毫克,远比猕猴桃62毫克、橙子33毫克高几倍,如果每天吃一个二三两重的青椒,基本上就能满足每天对维生素C的需要量了。 青椒的吃法有很多,更推荐凉拌的吃法,不仅清爽可口,相比于炒着吃,维生素C几乎没有流失,做法也很简单。 青椒洗净去籽,切成细丝,可以搭配一点胡萝卜丝、洋葱丝,浇上用盐、生抽、蚝油、醋、香油调好的料汁就可以吃了;牙口不好的老年人,可以将青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝在炒锅中干炒一下,注意不要放油,炒到三丝变软后浇上料汁即可。 一道好吃的补维C的小菜,你学会了吗?点个赞转发给更多人吧,点击关注天天听健康,方便每天学防病关生知识! #乘风计划,动态激励#
维生素C又称抗坏血酸,是维持机体免疫细胞活性所必需的一种维生素,研究证实:日常适量增加维生素C的摄入,有助于增强免疫力抗衰老,尤其是老年人每天的摄入量应当达到200毫克。 不少人都认为猕猴桃、橙子等酸味水果富含维生素C,实际上有很多蔬菜中维生素C的含量比这些水果高很多,比如青椒,每100克含有维生素C130毫克,远比猕猴桃62毫克、橙子33毫克高几倍,如果每天吃一个二三两重的青椒,基本上就能满足每天对维生素C的需要量了。 青椒的吃法有很多,更推荐凉拌的吃法,不仅清爽可口,相比于炒着吃,维生素C几乎没有流失,做法也很简单。 青椒洗净去籽,切成细丝,可以搭配一点胡萝卜丝、洋葱丝,浇上用盐、生抽、蚝油、醋、香油调好的料汁就可以吃了;牙口不好的老年人,可以将青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝在炒锅中干炒一下,注意不要放油,炒到三丝变软后浇上料汁即可。 一道好吃的补维C的小菜,你学会了吗?点个赞转发给更多人吧,点击关注天天听健康,方便每天学防病关生知识! #乘风计划,动态激励#
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