雷斯林

作家，著有《你是那些年里最烈的酒》

这地方叫爱情谷。
至于为啥叫爱情谷你别问。

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这次来土耳其，好几个超预期。
1，土耳其的治安超预期。本来以为伊斯坦布尔会像其他欧洲国家一样小偷多，结果一路上完全没碰到。钱包掉闹市区的路上，别人捡了还给我了还提醒我。到后面我大清早去公园里跑步，大半夜去小巷子里随便走也不害怕。 2，土耳其人的友好超预期。有人说土耳其骗子多，但这次完全没碰到，反而遇到了很多善意。打车，出租车司机开错路了，我们猜他是故意的还是无意的。结果他用翻译软件给我们道歉，还给我们打了非常大的一个折扣。我们在高速休息区上厕所，厕所坏了，急得团团转。旁边修路的建筑工人看到了，虽然语言不通，还是主动领着我们去另一个厕所。一直确认我们上完厕所没问题才离开。我们车停在景区停车场，出来的时候被另一辆车卡住了。(他电话贴在车窗上，估计说的是临时有事，挪车打电话之类的。) 路人经过，主动帮我们给那人打电话，喊他来挪车。还有主动给我们介绍猫的景区保安、超级热心积极的酒店礼宾。等等等等。总之土耳其整体的旅游体验很好。不只是景点美遇到的大部分人都很友好，超预期的友好，而且还挺有礼貌。 3，土耳其饮食超预期我老婆不吃羊肉，也不爱吃kebab，本来以为这趟会很艰苦她没吃的。结果来了以后发现根本不是这样，每天都吃得很好。各种新鲜瓜果蔬菜。各种新鲜的地中海海鲜和鱼类。各种花式做法的洋蓟现做的蔬菜饼，很绝牛肉、鹌鹑、野鸭，都很好吃。甚至还吃到了野生大西洋蓝鳍金枪鱼来了才知道，安纳托利亚菜系是一个很大的概念，远远不止kebab和羊肉。这里米其林餐厅的水准也很高。至于美景那些，这些天发了很多图了，就不多说了。

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2000多天后，我对一个买菜APP动了感情

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为啥说全世界都爱美国顾客。
我们在卡帕多奇亚坐完热气球，飞行员说在天上用insta360给我们拍视频。下来说这是360度拍的，特别高级，然后卖30欧元每条视频给我们.... 我和我老婆都觉得他疯了。同行的美国人全买了。下来，同行的美国人还每人给了飞行员20美元小费....

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这下真浪漫的土耳其了

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话说土耳其的麦当劳比国内的好吃很多诶。
不过他们麦当劳也贵。

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昨天去伊斯坦布尔年轻人聚集的几个区域转了转，发现大下午的，人人都坐酒吧里在喝酒，几乎没人包头巾，各种帅哥美女衣着时尚在那社交。
就去查了下。说现在土耳其虽然大家信伊斯兰教，但大多数人是“文化穆斯林”。他们觉得只要心里有真主、为人正直就够了，不用遵循那些条条框框。当这些规定不是强制以后，就只是一种个人选择，和帽子类似。比如前天我觉得太阳很晒，就给自己包了个头巾，也没人管我。所以你在伊斯坦布尔，你可能会看见穿着短裙吊带衫的女孩子和包头巾的女孩子一起逛街喝咖啡。能看到浑身刺青的大哥，到时间在那做礼拜。说现在年轻人里越来越少的人想遵循那些太严格的条条框框了。现在，不但伊斯坦布尔酒吧林立，而且伊兹密尔还有不少葡萄酒庄园，土耳其还有自己的国酒。

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我终于到伊斯坦布尔特别贵的地方了，叫作“巴格达大街”。
说是伊斯坦布尔租金最贵的地方，从19世纪开始就是当地贵族买大别墅生活的地方。这地方，一杯最普通的咖啡要40人民币，一杯可乐要35人民币。街边全是各种网红咖啡馆，网红餐厅。然后各种帅哥美女衣着清凉，拿着奢侈品包戴着名表在路边喝咖啡。虽然这是伊斯坦布尔租金最贵的地方，但我一点也不觉得这里高级。因为到处都是在施工的工地，然后路上很堵车，也挺吵的。在这路边喝咖啡感觉要吸不少尾气。 Ai说这是当地的“看与被看”文化，他们就是要在这最多人的地方，把最新的名车名表名包秀出来给人看。这是土耳其的社交文化。总之是个比较离谱的地方。东西贵，然后也没啥繁华的。除了帅哥美女非常多以外没啥特点。不推荐来巴格达大街。

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伊斯坦布尔已经成@徐查查欧洲第二喜欢的城市了。
说最喜欢的是罗马，第二就是伊斯坦布尔。

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说这是土耳其现在最牛逼的军舰

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发现土耳其不少老商场里的男厕所没有小便池，就去查了下，原来是他们教义里认为男的站着上厕所不文明。
1，男的膝盖到肚脐之间是羞体，不能被别人看到，同性也不行。 2，男的站着上厕所容易溅出来，污染环境。 3，男的站着上厕所不谦卑，显得傲慢。

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折腾，是年轻人活着的证明

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想想也觉得有意思。
土耳其的餐厅得用力到这个程度，才能获得难得的一个米其林两星，要努力冲击三星。人力、食材、装修、环境成本极高，肯定赚不了钱。而日本京都的餐厅，随便做点啥就三星了。你说哪个好吃，那肯定是土耳其这个比京都的好吃。你说哪个成本高，土耳其这个成本比京都米三可能高5倍。你说哪个贵，京都米三更贵。所以文化霸权还是重要啊。

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伊斯坦布尔是个非常世俗的地方。
不仅大大小小各种餐厅都卖酒，旁边韩国餐厅里还明晃晃地卖烤五花肉。超市里也有猪肉卖。至于头巾就更是无所谓了，除了进清真寺没人戴，进清真寺其实也没人管你，全靠自觉....

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