骨科医师朱瑜琪

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猕猴桃能增加血清素生成量，有助于调节睡眠周期。此外，猕猴桃含有具有抗炎功能的抗氧化剂，如维生素C和类胡萝卜素，可提升免疫系统功能、使情绪稳定。

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燕麦含有丰富的褪黑素前体——色氨酸，以及大量膳食纤维，可以帮助稳定血糖水平，避免因血糖波动引起的夜间醒来，从而起到安神助眠作用。

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从中医角度来看，冬枣味甘性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、养血安神的功效。

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营养学建议胃溃疡、肠炎、痔疮急性发作期应以温和饮食为主，不易食用刺激性食物包括辣椒、胡椒、咖啡等，以免加重病情。

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立冬节气如何养生？

1天前
骨质疏松的诊断与治疗

2024-11-06

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红豆、芸豆、绿豆、豌豆等杂豆蛋白质含量约20％，与谷类食物搭配食用，可以起到蛋白质互补作用。杂豆中B族维生素含量也较高，同时富含钙、钾、镁等矿物质。

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主食摄入不足，神经递质易发生紊乱，出现神经系统功能方面的问题，如情绪沮丧、思维能力下降、失眠、抑郁等。长期缺乏，可能出现耐力差、工作效率降低、精力不充沛、酮症酸中毒等症状，甚至缩短寿命。

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坚果食用方便且充饥，可补充不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌等营养素，也是护筑机体免疫力不可缺少的元素。如核桃、开心果、花生、大杏仁等。

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蛋白质是身体重要的营养素，可以帮助我们抵御疾病，提高免疫力。在冬季，我们应该适当增加蛋白质的摄入，如多吃一些鸡肉、牛肉、豆类等食物。

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苹果蒸着吃，所含的果胶在加热过后，有收敛、止泻的功效，并且更易消化，即使胃不好的人也可以吃。

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芋头所含的淀粉颗粒，溶解、吸收速度比较慢，所以芋头是一种低升糖指数的食物。对于餐后有高血糖风险或者是餐后血糖控制不达标的人群，芋头可以作为替代主食的辅助食品。

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面条、馒头、大米粥、燕麦粥、杂豆粥、红薯等谷薯类食物是早餐能量的主要来源。尽量不选油条油饼、蛋糕饼干等，以免摄入过多油、盐、糖。

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枸杞能补肝肾、明目，对人体有滋养作用。将山楂和枸杞搭配在一起泡水喝，一个帮助加快血液循环清除血管中的垃圾，疏通血管，另一个补充日常消耗的能量，一清一补，是不错的搭配。

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搓耳朵的方法。搓摩耳朵除了可加强脏腑的功能之外，还可预防听力的减退及耳鸣。双手拇指及食指弯曲后，由上至下搓耳，至耳朵红热为宜。搓耳时可冥想自己正在进行全身按摩，不知不觉中身体就会有温热的感觉。

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每100克土豆含钾高达347毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的，能帮助调节酸碱平衡，控制血压。再加上土豆中富含的纤维素有助于周围血管的舒张，很适合高血压人群食用。

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《中国居民膳食指南》建议，添加糖的每日摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。而一瓶500毫升的甜饮料可能就有50克左右的添加糖（蔗糖、果葡糖浆等）。建议少喝或不喝甜饮料。

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日常饮食选择多元烹饪方式。多采用蒸、煮、焖、炖、焯、烫、汆等方法，减少油烟的同时，短时、低温烹调对食材营养成分的破坏更少。

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建议平时饮食应“少辛增酸”，酸味能收敛肺气、辛味则发散泻肺，同时，“酸”入肝不仅可以为肺生津，还能增强肝功能，抵御过盛的肺火。秋季吃酸，不仅是顺应四时，还能获得更多好处。比如，猕猴桃、西红柿等酸味果蔬，有助补充维生素C、钾、番茄红素等营养素，酸奶等奶制品，有助于补充优质蛋白质和钙，柠檬水中含有多种有益健康的活性物质，比如类黄酮、橙皮甙、柚皮甙等。

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购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，很多食物都是“隐形盐”食品。比如，火腿、瓜子、咸鸭蛋、榨菜、挂面、甜月饼、白切面包等。

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