#舌尖上的广西# 卷粉卷粉是防城港人常吃的小吃。要想卷粉好,粉膜差不了。将米浆放入蒸锅蒸成粉膜,再快速挑出放到一个托盘上,然后将粉膜一切为四,拿一块,铺上已经炒熟的馅料(常是蔬菜和猪肉),一卷即可。最后,别忘了淋上一层特调自制酱汁,淋了酱汁的卷粉味道更为美味。
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