在美国南方的家庭里长大，玉米面包是餐桌上的常客。配红豆饭，配简单的烤鸡米饭，都少不了它。

打开网易新闻 查看更多图片

到了新年，它还会和黑眼豆、羽衣甘蓝一起上桌，图个好彩头。

做玉米面包这件事，通常落在作者和姐妹们身上。它做起来并不复杂，搅一搅就能进烤箱。

所以，把铸铁平底锅拿出来吧。这道经典配菜，适合搭配各种适合秋天的暖身菜。