来源：市场资讯
（来源：魅力金城）
为守护群众“舌尖上的安全”，10月26日，河池市、金城江区市场监管部门联合举办食品快速检验业务专题培训班。
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此次培训，参训人员涵盖辖区农贸市场、学校食材配送企业、连锁超市快检岗位工作人员及基层市场监管所业务骨干。
培训采用理论授课+实操教学模式，围绕果蔬、水产、肉蛋豆制品等高频消费品类，选取韭菜、砂糖橘、鲈鱼、腐竹等样品，针对农药残留、吊白块等检测项目实操教学，统一快检操作标准，提升参训人员风险排查、应急处置能力。参训学员动手实操、交流难点，熟练掌握标准化操作与风险处置要点。
下一步，两级市场监管部门将深化快检技术应用，强化食用农产品源头筛查，推动快检与日常监管融合，督促经营主体落实快检责任，以技术赋能监管，守牢辖区食品安全底线。
作者：金城江区市场监管局 谭晓靖