不止烤肉！
这座东北宝藏城市
值得专门为吃奔赴一趟
齐齐哈尔
整座城市空气中都飘着烤肉香气，鲜切牛肉自带浓郁奶香；扎龙湿地邂逅仙气满满的丹顶鹤；早市几块钱实现姑娘果自由，夜市30元抱上千个套圈肆意撒欢，老式冰糕一口梦回童年……
本期北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》，请来了小红书博主热心市民赵女士，给我们讲述齐齐哈尔美食的奥秘。收藏好，找个假期，从北京出发奔赴这场东北之约~
欢迎扫码收听本期《吃喝玩乐大搜索》
20261011期：值得为吃而去的城市之齐齐哈尔
主持人：丹丹、运昇
吃在齐市
奔赴鹤城
线下打卡地道烤肉
齐齐哈尔烤肉是当地美食名片。依托北纬45°优质牧场，本地牛肉细嫩自带奶香。烤肉讲究现切现拌，只用洋葱简单调味，最大程度保留肉本身的鲜味儿。炭火慢烤，肉片烤至边缘微焦，蘸特色干料或辣酱，香气浓郁。烤酸菜是本地灵魂配菜，吸满油脂，爽口解腻。
探店优先选择本地人常去的老店，肉品新鲜、性价比高。经典搭配鲜牛肉、烤酸菜与烤土豆。热门门店饭点排队较长，建议错峰就餐。烤肉分量偏大，点菜按需选择，感受炭火升腾的东北烟火滋味。
烤肉之外
寻觅城市烟火小食
饱餐烤肉之余，齐齐哈尔街头还有不少值得一试的本地风味。饭后可以买一支老式冰糕，奶香醇厚，没有过多添加剂，冰凉甜润刚好中和炭火带来的温热。
当地的刀削面也是本地人日常的心头好，面条筋道，汤底浓郁。还有特色腐乳，咸香入味，是当地独有的佐餐美味。这些小吃没有华丽的包装，藏在街边小店与早市之中，带着最朴实的烟火气息
刀削面
Let's go!
不必寻找精致大餐，在齐齐哈尔，美食的精髓就藏在市井烟火里。围着烤盘慢烤慢品鲜牛肉，饭后漫步街头尝一口老式冰糕，就是属于鹤城最治愈的美食体验
【店铺推荐】
吕屯一头牛｜齐齐哈尔连锁品质烤肉
店铺特点：齐齐哈尔连锁头部烤肉，自有牧场，本地人游客都爱来
必点：家庭拌肉、吕屯大片肉、炭烧肉粒、老式大冷面
小tips：饭点排队，优先龙南街总店，支持服务员代烤，分量偏大，点菜适度。
永清兴隆刀削面｜齐齐哈尔老牌平民面馆
必点：炒刀削、猫耳面、甜辣凉皮，搭配炸串
小tips：饭点总店排队凶猛，优先错峰或就近选分店，面量超大，建议结伴分食，口味酸甜为主。
北极冷饮｜齐齐哈尔童年怀旧冰品
必买：经典三角双色冰点
小tips：橘子果味+牛乳奶香，烤肉搭档解腻神器
注意：外地不易买到，务必本地线下打卡
玩在鹤城
扎龙湿地
邂逅丹顶鹤
到齐齐哈尔，扎龙自然保护区是不可错过的打卡地。作为丹顶鹤的故乡，这片广袤湿地水草连天，清风拂过芦苇荡，满眼都是辽阔的北国风光。
最期待的便是丹顶鹤放飞时刻，成群丹顶鹤舒展翅膀凌空起飞，优雅划过天际，画面治愈又震撼。建议提前查好放飞时间，尽量早一点前往，避开正午人流。漫步木栈道穿行芦苇之间，静静感受湿地自然野趣，近距离感受鹤城名字的由来。
振翅腾空的丹顶鹤
市区休闲漫游
从扎龙回到市区，可以安排轻松的城市游览。齐齐哈尔龙沙动植物园游玩节奏舒缓，动植物品类丰富，适合慢悠悠逛上半天。城市内的老牌公园充满生活气息，没有拥挤的游客，随处可见本地居民散步休憩。在这里不必追赶打卡节奏，随意走走，感受鹤城安逸松弛的城市氛围。
整体游玩节奏舒缓，不必把行程排得满满当当。一边饱览湿地自然奇观，一边漫步城市公园感受本地日常，动静相宜，静下心体会齐齐哈尔自然与城市相融的独特魅力
扎龙生态旅游区｜齐齐哈尔湿地观鹤地标
看点：丹顶鹤定时放飞、万亩芦苇湿地，适合亲子科普、拍照出片
票价：旺季大门票65元，往返摆渡车10元（必购）；淡季大门票45元，摆渡车不变。学生、60‑64周岁老人门票半价；65周岁以上、1.2米以下儿童、军人、残疾人凭证免大门票，摆渡车不免。游船、小火车为自愿自费项目。
开放时间（旺季4.16‑10.15）：07:30‑17:00，16:00停止入园。
小tips：放飞场次时间以景区当日公告为准，放飞时长很短，建议提前占位；木栈道路程长，穿舒适鞋子，备好驱蚊防晒；丹顶鹤有攻击性，请勿靠近逗弄；预留3小时游玩，景区内餐饮少，可自备水和零食；大风降雨天气放飞可能临时取消。
龙沙动植物园｜齐齐哈尔亲子动植物游玩地
看点：猛兽观赏、动物互动投喂、海狮鹦鹉表演，园内免费儿童游乐项目，适合家庭遛娃科普。
票价：线上成人约93‑98元；1.2‑1.49米儿童、70周岁以上老人、残疾人凭证半价49元；1.2米以下儿童免票。
小tips：旺季4‑10月09:00‑17:00，16:00停止入园；园区很大，建议预留4‑5小时；上午动物更活跃；表演、花车巡游以当日园区广播为准；投喂食材园内另购；电瓶车租赁自费；园区餐饮价格偏高，可自备饮水；禁止自带食物投喂动物，宠物不能入园。
逛在卜奎
注释：卜奎｜齐齐哈尔古别称——原为达斡尔族勇士首领之名，后成为驿站、城址地名；建城官方定名齐齐哈尔，卜奎作为旧称沿用至今，现存卜奎大街。
人间烟火
清晨的齐齐哈尔，早市是感受东北烟火气的首选。天刚蒙蒙亮，集市就人声鼎沸，摊位依次排开，新鲜果蔬、地道小吃、农家特产琳琅满目。在这里可以平价买到菇娘果等东北特色鲜果与农家蔬菜，新鲜实惠。边走边品尝早点，沉浸式感受本地人清晨的日常。
夜幕降临，夜市别有一番热闹。套圈是夜市经典玩法，几十元就能拿到圈环，趣味十足。各式小奖品摆满摊位，人声喧闹，氛围感拉满。
逛早市、游夜市，没有网红景点的拥挤，只有鲜活真实的市井气息。不同于景区的流水线打卡，漫步市集，贴近当地人真实生活。这份松弛热闹的烟火氛围，是齐齐哈尔旅行不可缺少的体验，为旅途留下温暖鲜活的回忆。
齐齐哈尔的夜市
北京出发出行贴士
从北京出发前往齐齐哈尔出行十分便捷，高铁直达，全程六个小时左右即可抵达鹤城，非常适合周末、小长假短途旅行，无需长途奔波，轻松开启东北之旅。
齐齐哈尔整体游玩节奏松弛舒适，没有拥挤的人潮，不用高强度赶路，非常适合休闲度假。当地10月份昼夜温差大，备好防风厚外套，兼顾轻便与保暖，适配逛市集、逛湿地、城市漫步等多种游玩场景。
整体行程可自由安排，既能沉浸式吃遍本地特色美食，也能悠闲打卡自然与城市景观，节奏自由随心，是小长假打卡游玩的东北宝藏旅行目的地。
还有更多推荐、超多福利和精彩活动等着你哦
图片来源：嘉宾小红书博主热心市民赵女士提供、大众点评（如有版权问题请联系我方处理）
实习编辑：实习生李昌瑞
编辑：徐运昇
制作人：七七
监制：酒杰