朱艺打造的自然覆盖免耕实证基地内，地上植被、地下土壤生物群落构成协同运转的良性循环。受访者供图
10月15日清晨，薄雾笼罩着重庆市长寿区洪湖镇坪滩村一片菜地，25公斤新鲜蔬菜采收后打包，被送往中心城区的8户家庭。
高低起伏的坡地上，蕹菜、莴笋、冬苋菜错落生长，稗草、鸭跖草、伞房决明惬意舒展；柑橘、李子、枇杷树散植田边。菜叶上点缀零星虫眼，草木间虫鸣阵阵，田土被秸秆、糠壳、杂草层层覆盖，裸露泥土难得一见。
眼前这片9亩坡地，是重庆合初人农耕文化传承发展中心创始人朱艺从17年前就着手打造的自然覆盖免耕实证基地：不翻耕、不打除草剂、不施化肥和农药，不用大棚、地膜等外来投入品，依托“自然覆盖免耕+小农CSA（社区支持农业）可持续生计”模式，轻松实现亩均产值上万元。
在丘陵山区传统农业遭遇土壤退化的背景下，这套扎根洪湖坡地的耕作办法，为山区农户绿色转型提供了可借鉴的样本。
一片坡地藏巧思
草是耕地的宝贝，地表常年“盖被子”
走进试验田，记者看到，这里的土地不像许多试验田那样平整连片，而是顺着山势被自然分割成一垄垄等高厢面。
常规菜地要翻土、除草、频繁追肥，这里的耕作思路却截然不同：开厢起垄后，全程不翻耕，也禁止踩踏；地表常年铺着秸秆、杂草、糠壳，好比给土地盖上一层自然有机的被子，保水保湿、调节温度。覆盖物慢慢腐解后，就化作土壤养分。
“我们控草但不除草，‘斩草不除根’。”站在地头，朱艺道出地块管护的核心。在她看来，杂草不是田土的敌人，而是构建农田生态系统的关键。只有杂草长得过高过密、遮挡作物光照时，才进行修剪打薄——适度留草可以维系虫草平衡，“供养”土壤微生物、蚯蚓等地下生灵。
“土地不翻耕，不意味着土壤就会板结，蚯蚓等小动物在帮我们松土呢！”朱艺弯腰捧起一把泥土，“你闻闻，带着浓郁的泥土气息。”
基地耕作遵循“一三五法则”：以土壤自然生产力可持续为唯一宗旨；坚持尽量不裸露土壤、尽量不翻耕土壤、尽量自产覆盖物三大原则；配套等高垄作、留草控草、就地覆盖、种植绿肥、因地制宜五大操作要点。
9亩试验田里种有60余种蔬菜、10余种粮油作物，依靠粮、菜、草、树多样化共生，构建起地上植被、地下土壤生物群落协同运转的自然循环。
这里不催作物快速膨大，不搞反季种植，一切顺应农时。田间只靠堆肥、绿肥补充养分，干旱时节靠人工挑水或临时拉管浇灌，没有安装滴灌等设施。
2022年重庆遭遇极端高温干旱，周边作物大片枯黄，这片山坡上的薄土试验田却凭借20多厘米厚的地表覆盖层保住墒情。茄子、辣椒虽一度蔫垂，熬过酷暑后，在当年秋天喜获丰收。
乡土困境寻解法
丘陵地区农业遇瓶颈，试验田给出适配方案
洪湖镇素有长寿“西大门”和“生态原乡”之称，也是该区最大的林业镇。
在全镇103.65平方公里的土地上，分布有鱼、米、果、菜特色产业矩阵，以及多家农业龙头企业、家庭农场与专业合作社。大洪湖有机鱼、三合高山大米、时令鲜果远近闻名，采摘游持续带动当地农货销售。
“洪湖镇农业底子厚实，但短板同样突出。”洪湖镇党委书记汪川介绍，当地产业仍以传统耕作为主，农户对化肥依赖度高；常年翻耕，导致土壤有机质下降、出现板结。
与此同时，当地农产品大多作为初级产品外销，产业链短、附加值不高；丘陵坡地水土管护难度大，适合小农户低成本落地的生态技术不多，农业绿色转型面临技术适配难题。
这一现实，让初步探索出适配丘陵地区农户低门槛耕作路径的自然覆盖免耕实践，有了落地价值。
“我的这一尝试，深受侯光炯院士土壤肥力生物热力学、自然免耕理论启发。”朱艺说，多年的实践表明，持续地表覆盖保育能够提升坡耕地有机质、优化土壤团粒结构，同时增强土地抗旱保水能力。
前些年，清华大学、四川大学专家曾先后来这里进行土壤检测，确认基地土壤无污染，微生物群落丰富，有机碳充足。
这9亩试验田形成了“197”生产效能：一个人的年劳动工时管护，土地产出可满足7名成年人全年口粮、蔬果所需，年均亩产稳定在600公斤左右。
这套模式打通了生产、消费两端，依托CSA对接重庆中心城区15户家庭：城市家庭按年度下订单，基地每周两次配送应季农产品。
最后的经济账算下来，9亩地全年产值可达12万元，亩均产值突破万元。
土里“长”出新联结
产销共建生态社区，乡土经验走向全国对话平台
这块试验田不只是出产食材的耕地，还是串联城乡的纽带。节假日里，订购食材的城市家庭常来到这里，让孩子亲眼看见餐桌上的蔬菜如何生长，读懂生态农耕的意义。
这片土地也留住了好些年轻人。
四川内江的朱耕久在基地从事管护近13年，每月收入在五六千元。37岁的杜双，此前从事艺术教育培训，慕名前来学习已有一个多月，她感慨：“来到这里，更深刻感受到了什么叫人与自然和谐共生。”
截至目前，试验基地带动周边众多农户尝试生态种植，接待各类调研交流近800场次，服务受众超5000人次，近50名青年在这里完成了生态农业实习。
这里积累的实证成果，正一步步走出重庆，登上全国乃至国际交流舞台。
2026年6月，第23届世界土壤学大会在南京举行，朱艺带着成果去分享，这套重庆丘陵坡地上“生长”出来的农耕实践，成为跻身全球土壤可持续治理平台的中国民间样本；
同年9月，中华农耕技术体系交流会在北京举行，朱艺作为南方山地自然覆盖免耕模式代表，应邀与国内生态农业领域专家同台研讨，引来海外团队、国内同行广泛关注。
朱艺告诉记者，接下来，基地重心将从田间科研实证，逐步转向生态科普、人才培养和模式推广，“希望教会更多的人掌握这套低成本耕作技术，让山区农户不必依赖高价农资，也能种好地、稳定增收。”
17年扎根贫瘠坡地生态修复，9亩试验田生生不息。作物与杂草共生，秸秆静静覆于土表，看不见的微生物在泥土里繁衍生息。
洪湖畔的这块试验田，其兼顾生态保护与农户生计的自然覆盖免耕模式，让许多人看到了丘陵地区农业绿色转型的全新路径。
新重庆-重庆日报记者 刘翰书
原标题：长寿这片实验田不翻耕、不打除草剂、不施化肥农药 地表“盖被” 亩均收入破万元