大杭州的秋天是什么颜色？
柑桔的橙色肯定是一大主打。
10月22日下午3点，建德市三都镇春江源村，6辆大巴车浩浩荡荡直接开到了桔园门口 ——200多位金华组团采摘游客人到了。
大家拎着袋子，钻进桔林，摘桔子，尝桔子，走的时候人手一袋桔子。
“这样的热闹，国庆后就没断过。” 桔园负责人王晓东说，散客有，团队更多，从杭州、金华、绍兴来的大巴一辆接一辆，“算下来有几千人了。”
大杭州柑桔建德产
今年特实惠：15元入园畅吃并能带走5斤
要说大杭州的桔子，一定得说三江（新安江、兰江、富春江）交汇处的三都。
10月的三都，最先黄起来的不是树叶，是橘园。春江源、松口、三江口几个村的橘子陆续上市，全镇2.8万亩橘园、年产超4万吨，是大杭州最大的柑橘种植基地。也就这段时间，江风里都是橘叶清香。
三江交汇，水汽氤氲、昼夜温差大，得天独厚的水土养出了三都柑桔 “皮薄、肉脆、多汁，吃起来没有一点渣、‘危险甜’（当地话很甜的意思）” 的招牌口感，民间还流传着 “黄岩蜜桔甲天下，三都蜜桔胜黄岩”的美誉。
作为“中国优质柑桔之乡”，三都镇“家家都种桔、人人皆桔农，漫山遍野全是桔”。王晓东的柑桔采摘园就在春江源村，约七八亩，现在枝头上最鲜的，是三都主打品种“宫川”蜜桔，10月20日前后集中上市，能一直摘到11月底。
“宫川皮薄、汁多，糖度13到15度，有着三都柑桔特色的鲜甜味。” 他随手从树上摘下一个，剥开皮，桔瓣饱满，汁水顺着指缝往下淌，“今年雨水好，是个丰产年，而且最近昼夜温差大，晚上冷、白天晒，桔子一天比一天甜。”
树上的桔子，黄透了也不急着摘，就留给游客来摘 —— 这是三都桔农心照不宣的默契。桔园里，大人踮脚剪高枝、小孩伸手够低处，刚剥开的桔子来不及咽下，又去够下一颗。有人边摘边夸 “这个甜”，有人拎着满袋不撒手，还有人干脆在树下先“敞开了吃”过瘾。
“今年来采摘品尝很实惠，每人交15元的入园费，不仅可以在桔园里畅吃，走的时候每人还能带走5斤。” 王晓东说，现在是最佳赏味期，大家抓紧尝鲜啦。
柑桔成熟“超长战线”
从9月开始可以一直摘到明年5月
近年来，三都镇持续对柑桔产业进行“提档、扩面、延链”，品种越来越多，成熟时间拉出一条 超长战线”。
特早从8 底9月初开始成熟，有大分、日南、上野、由良，其中大分最早；10月开始是早橘“宫川”、早红；11月是金秋、南丰蜜桔、本地早、椪柑等；12月是红美人、葡萄柚、美国甜桔、阿斯米；1月底、2月初是阿米达、甘平、皇帝柑、黄美人、耙耙柑、大雅柑、不知火；3月开始是绿美人、象山青、沃柑；6月是蜜夏柑…… 采摘季从9月可以一直持续到第二年的5月。
摘完桔子，也别急着走，还可以去九姓渔村逛一逛。每周日上午10 半，江面上准时上演九姓渔民水上婚礼；赶上饭点，渔家乐里石臼一抬，热腾腾打麻糍；再摆一桌九姓鱼宴，九姓九菜、鱼头王、大白条，江鲜一锅端。
桔子管够、江鲜管饱，这一趟，才算不虚此行。
三都的秋天
是“红绿灯”三色的
不只桔子，三都的秋天，是一套 “红绿灯” 配色。
打头阵的，就是漫山黄澄澄的桔子。开车往三都走，过了三都大桥，路边山坡上一丛丛桔树挂满果子，沉甸甸压着枝桠，风一吹，甜香直往车窗里钻。
随手摘一个剥开，汁水足，鲜甜不齁，是很多杭州人惦记了一整年的那口味道。
黄色之后，是大片稳住山头的绿色。三都全镇 2.4 万亩香榧林，安安稳稳长在海拔 500 米以上的高山上，也是大杭州规模最大的香榧产区。青绿色的榧果藏在枝叶间，慢慢积攒香气，等时机到了，就是大家爱吃的香榧。
等到再往后，深秋压轴的红色就要登场，那就是西红花。全镇3000多亩西红花，2018年拿到国家地理标志。
很多人不知道，全国一半的西红花都产自这里，“中国西红花，建德产””，说的就是三都。
一朵朵淡紫色小花绽开，细细的花丝艳红亮眼，看着娇贵，却是花农眼里的 “红色金子”。
黄的柑桔、绿的香榧、红的西红花，三种颜色顺着秋天的时序依次登场。
这不光是好看的风景，更是三都山里田里实打实的丰收。去一趟三都，能看山景、摘橘子，等上一阵子，还能遇上西红花盛开，山野的丰收滋味全齐了。
01
采摘小贴士
三都柑桔10—11月为最佳采摘期，可提前联系村干部或“山里朋友”团队对接团体采摘。
采摘推荐：
春江源村橘园/ 松口村橘园/三江口村橘园
采摘联系：
王晓东15990069516；
朱红霞15158821137；
罗杨君15356132985；
童潘涛15058353121；
邱菊英18357159493。
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用餐联系
春江源村：
樟树边饭店 朱丽芳13429104339；
三都集镇：
多味牛肉馆，联系电话：15988824676；
金福来，联系电话：13506812706；
神奇土菜馆，联系电话：13735838511；
傅土菜馆，联系电话：13968131493；
零点烧烤，联系电话：18314927901。
除了三都
大杭州还有这些柑桔
说起大杭州的桔子，很多人第一反应就是建德三都。其实在富阳、临安、淳安，藏着好几片宝藏桔园，各有各的风味。
富阳区场口镇华丰村馒头山
这里柑桔已经种了四十多年。74岁的王谢苟夫妇守着10多亩桔园，不少老树还是上世纪90年代的苗子，当年还拿过市里的金奖。
馒头山几乎家家种桔，房前屋后、山坡上到处都是。老两口不急着抢早，一定要等果子自然熟透才采摘，酸甜适口，是很多人怀念的儿时味道。
果园用黄板生物防虫，疏果、管护样样用心。挑桔子记住诀窍：选饱满有弹性的，皮薄汁水足。
入园采摘4元一斤，预订10元3斤，电话15067626790。
临安区潜川镇青山殿
这里的“青山殿蜜桔”名气不小。依山傍水的村子有近 500 亩桔林，今年迎来丰收，产量预计30万斤。
这里品种丰富，特早桔、宫川、芦柑、金黄蜜桔错峰成熟，采摘期从9月持续到11月。
眼下金黄蜜桔正当季，皮薄多汁。村子还有 深山渔村”的风光，摘完桔子，可以留下来吃水库鱼虾宴，住民宿农家乐。早桔4元一斤，导航搜“鱼潭”，联系电话13858048018。
淳安县界首乡
千岛湖畔的桔乡，全乡1.6万亩柑桔，占到淳安四分之一，年产量超4000万公斤。
靠着千岛湖小气候和紫砂土，昼夜温差大，桔子甜度最高能冲到18度，果肉嫩、化渣爆汁。
2018年当地注册“界橘”品牌，统一标准管理，带动不少农户增收。品种也很丰富，由良、大分、宫川，还有热门的红美人，采摘周期很长。
桔园进场费15-20元一人，园内随便吃，带走另算。想去可以联系：13588223111，出发前最好电话确认品种。
记者 宣涛 王夏琴 王斐帆
摄影 陈林森
通讯员 刘志强 刘喆
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