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嗨~同学们好~

我是君之优选工作室的小编嘉欣啊~~

老话说“民以食为天”,饭要吃得香,米是根子,米饭好不好吃,太看米了。但说实话,超市里那些散装米,煮出来寡淡、发柴、没香气,配再多菜也觉得差点意思。

所以这期我不聊别的,就聊“民生大事”——吃饭的米。按惯例,先看表

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内蒙古兴安盟的乳香大米,稻羊共生田种出来的,自带一股乳香;同产区的胚芽米,越光米留胚工艺,小胚芽大营养,回购率也超高。黑龙江老计的五常大米,稻花香二号,名气响、米香足;想吃得更好一点,还有黑龙江镜泊湖畔的先米古稻响水石板大米,长在万年火山石板上,一年就产那么点;

四袋米、种种香,都是能让你天天盼回家、多吃两碗饭的脾气。老规矩,4个序号跟正文一一对应,看中哪个直接往下滑、戳链接下单。

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1.【绿色认证】内蒙古兴安盟乳香米

稻羊共生,自带乳香,限量供应

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内蒙古兴安盟乳香大米,这款米之前开过团,卖了2000多单,后台催返团的消息一直没断过。今年新米刚下来,赶紧安排上。

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内蒙古兴安盟,作为内蒙古的老字号企业。三十多年只做一件事,把稻子种好,是当地农牧产业化重点龙头企业。企业守着一片10000亩高标准农田,田边还养着几千只羊。

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最有意思的这是一块“稻羊共生田”,羊吃稻杆,羊粪发酵成有机肥,代替大部分工业化肥,田里形成了自转的生态循环。再加上用大兴安岭流下的天然水灌溉,干净0污染。土养得肥,米自然长得好。

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后勤加工用的是进口顶级设备,执行标准高于国家标准,等级做到了优级粳米、特优级粳米。

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大米吃过很多种,但自带“乳香”的,还真不多见。蒸煮的时候,那股米香里透着淡淡的、奶乎乎的乳香甜味,不是香精味,是稻子长在特定水土里自然攒出来的。

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吃起来,饭粒油润软糯,Q弹有嚼劲,咽下去唇齿间还留着一点甜香回甘。凉了也不容易发硬,用来做蛋炒饭,粒粒分明。

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跟普通大米比,它的香气更柔和,口感更软糯一点,不是那种硬邦邦的饭粒。除了蒸煮,用来熬粥,粥面还浮着厚厚一层米油,油香油香的,喝着舒服;用来做焖饭、寿司饭团都合适。

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0陈粮、0添加、0香精,蛋白质含量6.9g/100g,还拿到绿色食品认证,孩子老人孕妇吃着顺口舒服,不胀气、不烧心。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河乳香米10斤

开团价:59.9元 折后价:55.7元 合:5.6元/斤

一年只产一季,产量有限、回购率高,想吃的都靠抢。折算下来才5.6元/斤。家里米缸空了、想给家里换口好饭的,趁这波赶紧囤!收到放阴凉干燥处,煮饭前泡一会儿,乳香更足。大米运输中真空袋可能会漏气松散,但不影响米质和口感的。

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【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河乳香米

【产地】内蒙古兴安盟

【发货地】内蒙古兴安盟

【快递】圆通、中通、申通、韵达、极兔、邮政随机

【不发货地区】新疆、西藏、青海、海南、港澳台

2.【绿色认证】内蒙古兴安盟胚芽米

越光米留胚工艺,小胚芽大营养

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同样是兴安盟草原三河品牌,这款胚芽米走的是“营养路线”。

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越光米品种,加上留胚工艺,把米粒上那点小胚芽保留下来。别小看这一点胚芽,脂肪、镁、钾、维生素等营养,大多藏在这里。

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普通精白米为了口感好、卖相白,把胚芽和米糠层都磨掉了,营养也跟着少了一大截。胚芽米相当于把米粒最精华的那一小块留住了,吃起来比精白米更有内容。

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种植方式还是稻羊共生田那一套,一万多亩高标准农田,旁边养着几千只羊,羊吃稻杆,稻施羊肥,羊粪发酵成有机肥,代替大部分工业化肥。

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用大兴安岭南麓天然水灌溉,0陈粮、0添加、0香精,有绿色食品认证。内蒙古老字号企业出品,品质有底。

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煮出来的米粒软糯Q弹,香甜可口,蒸饭好吃,煮粥也香,米油厚。跟普通大米比,它多了一层“营养加分”,适合学生、老人,或者平时就想吃得精细一点的家庭。

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因为保留了胚芽成分,米粒结构更密实,略带嚼劲和谷物香气,和精白米的软糯细腻略有不同。喜欢软烂一点口感的,可以在煮前多泡一会,或煮饭水多放一点,煮出来同样好入口。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米125g/包*20包(共5斤)

开团价:39.9元 折后价:37.1元 合:7.4元/斤

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米5kg(1kgx5块)

开团价:59.9元 折后价:55.7元 合:5.6元/斤

125g小袋分装,可以当作试吃装,一次一袋,分量刚刚好,不怕受潮。同样是回购率居高的爆款,很多朋友吃完回头直接5kg下单。看重营养、想给餐桌加点“内容”的,这款可以试试。

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【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米

【产地】内蒙古兴安盟

【发货地】内蒙古兴安盟

【快递】圆通、中通、申通、韵达、极兔、邮政随机

【不发货地区】新疆、西藏、青海、海南、港澳台

3.【真稻花香】五常大米

1400年种植底蕴,正宗皇家贡米

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五常,早在唐朝渤海国时期,这片黑土地就开始种稻了,算下来足足有1400多年的历史。到了清朝,甚至直接被封为“贡米”,专供皇室。换句话说,这方水土种出来的米,是有一百多年皇家认证底蕴的。

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现在五常大米的主力品种——“稻花香2号”,是当地农民历经30年呕心沥血的培育,才在1999年育成,不是随便哪个品种能比的。

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老计五常大米,用的就是这个“稻花香2号”,产地就在五常杜家镇,是五常大米的核心小产区。从选种、育苗、插秧到收割、加工,全程自己管理,不掺假,不作假,吃的就是一口正宗。

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5万亩绿色水稻生产基地,天然黑土,有机质高,含沙量比普通产区多,透气性好。灌溉水来自拉林河中下游,上游是磨盘山水库——那是哈尔滨市区的城市饮用水源地,水源干净,米才干净。

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稻子从春种到秋收,长达140多天,营养与风味慢慢积累,米粒更饱满、米香更浓郁。一年只收一季,只让米保留该有的香气和口感。

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米粒上宽下窄,圆屁股、白肚囊,带有独特的鹰钩嘴,辨识度高。蒸熟后,满屋子都是特有的稻花清香。不是那种浓烈的香精味,是淡淡的、清新的米饭香。饭粒表面有亮晶晶的天然油光,看着就有食欲。

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入口绵软略粘,微甜,Q弹有嚼劲,米香在嘴里萦绕,回甘明显。跟普通大米比,它不散、不柴、不寡淡,嚼着有口感有米香。

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煮的时间要注意:新米含水量大,煮的时候水比平时少一点,米水比1:1.2,淘米别超过两次,泡20-30分钟再煮;煮好了再焖6分钟开盖,打松再吃,口感更好。

【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米普通包装10斤

开团价:99元 折后价:92.1元 合:9.2元/斤

【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米普通包装10斤

开团价:108元 折后价:100.4元 合:10元/斤

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想吃正宗五常稻花香,这款可以放心囤。袋装保质期6个月,真空装12个月,两种包装同样好米,建议三个月内吃完口感最佳,别囤太久。

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【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米

【产地】黑龙江五常市

【发货地】黑龙江五常市

【快递】申通

【不发货地区】新疆、西藏、港澳台

4.【有机+绿色双认证】先米古稻响水石板大米

长在火山石板上的米中贵族

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米饭天天吃,可真正能让你记住的好米不多。而真正的好米不用配菜,空口就能吃两碗。这话放在响水石板大米身上,一点不夸张。

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它就长在一块石头上。黑龙江牡丹江宁安市响水村,脚下是一整片万年前的火山熔岩石板,上面积着上千年的腐殖土。全中国只有镜泊湖上游这一小片有这地貌,全世界找不出第二处。

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水稻就长在这层薄薄的土上,根深深往下扎,碰到的是石板,白天石板吸热,晚上慢慢散热,像给稻田铺了地暖。

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唐朝传下来的古法育秧,人工除草、施有机肥,不催熟,养到138天才自然成熟。生长期比普通大米多出近一个月,糖分和矿物质就这样一点点攒进米粒里。

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浇地的水更难得——镜泊湖是世界第一大高山熔岩堰塞湖、5A级景区,湖水干净到能直接捧起来喝。别的大米喝河水、井水,它喝矿泉水,所以人称“矿泉水种出来的米”。

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品种是五优稻4号,大米里的优等生。抓一把生米闻,有淡淡的青草香和花果香,不是香精那种冲鼻子的味。

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煮熟后饭粒油光锃亮,像裹了一层薄油,满屋子都是饭香。入口软糯,但不是烂糊的软,是带着韧劲的,嚼着有回弹,越嚼越甜,自然回甘。

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支链淀粉含量高,好消化、不胀气,不用菜空口吃就满嘴甘甜,觉得有点单调?加点鲜酱油一拌,直接能干2大碗,下饭菜都省了。

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重点是它放凉了也不干硬,把隔夜的剩饭,打个鸡蛋加些配菜快炒一下,就是简单好吃蛋炒饭。蛋液包裹着米饭,粒粒分明、油香四溢,家有不爱吃饭的娃,都轻松光盘。

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这款大米不仅出身、口感不一般,还有“国家地理标志保护产品”、“有机食品认证”、“SGS农残未检出”、“2023年全国十大优质食味产区第一名”、“蝉联七年PANDAGUIDE中国优质食材榜等”等多个荣誉,数都数不过来。

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但有一说一,产地面积有限,整个产区年产不到300万斤,核心品牌一年也就一百多万斤,卖一袋少一袋,想囤真得手快。

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米有机试吃装500g

开团价:39.9元 折后价:37.1元/斤

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米香槟金真空5kg

开团价:142.9元 折后价:132.9元 合:13.3元/斤

火山石板地+冷矿泉养出来的稀缺好米,一年就这么点量。可以先下单试吃装,觉得好再回购也行。想给家里换口好饭、送长辈的,趁这季新米上市赶紧囤!

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米

【产地】黑龙江响水村

【发货地】黑龙江牡丹江

【快递】中通

【不发货地区】新疆、西藏、港澳台

好了,今天这四袋米就聊到这儿。

乳香米回购高、新米刚上,当口粮米最踏实;胚芽米营养加分,给孩子老人孕妇吃都合适;五常大米历史久、名气大、米香足,一口正宗稻花香;先米古稻产量少、认证硬,值得一尝!

家里米缸空了的,看中哪袋直接下手,新米不等人。到家煮一锅,满屋子都是饭香啦。我们下期见~ ❤