四种材料，蒸出整个秋天

这阵子

朋友圈都在发同一句话

“桂花又开了，秋天真的来了。”

来一起试着做一做桂花糕吧

准备材料

材料：西米200g、温水200g、干桂花5g、冰糖15g、蜂蜜15g。

制作步骤

拌：西米中倒入温水，静置30分钟，让米粒吸饱水。

揉：加入干桂花、冰糖、蜂蜜，搓圆后盖上保鲜膜静置30分钟。

压：用喜欢的模具压出形状。

蒸：水开后上锅，大火蒸30分钟，看到糕体从乳白变成全透明就熟了。

桂花美食推荐

桂花一开，奉浦人的厨房也跟着活了过来。

如果你家也飘进了一缕桂香，下面这几道美食，同样可以安排上：

桂花糖

捡一把新鲜桂花，拌白糖腌一罐，泡水、做甜品、调酒都用得上

桂花乌龙

抓一小撮干桂花丢进乌龙茶里，办公室下午茶瞬间升级

桂花酒酿圆子

现成酒酿+小汤圆+桂花蜜，10分钟搞定一碗温热的小甜品

桂花陈皮饮

桂花+陈皮+冰糖煮水，润燥正当时，老人小孩都爱喝

报送：奉浦街道

编辑：陆嘉俊、李奕凡（实习生）

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