清甜水润、颗颗晶莹！这份“秋日甜蜜”等你来尝~

微凉的秋风掠过枝头，悄悄染红了那一颗颗沉甸甸的果实。近日，嘉定地产石榴成熟上市，跟着小嘉一起去看看~

走进外冈镇上海果谷香生态农业专业合作社的石榴园，满眼皆是丰收的景象。红彤彤的果实压弯了枝头，像一盏盏喜庆的小灯笼，看着让人欢喜。果农正忙碌穿梭在石榴树下，采收成熟的果子。

据悉，果园的石榴引自安徽省怀远县，经过几年培育后，已较好地适应本地的土壤和气候。目前主要种植品种包括“红花玉石籽”“白花玉石籽”“红玛瑙”“大青皮”等，种植面积达30余亩。其中，“白花玉石籽”尤为特别，开白花、结白籽，晶莹剔透如玉石，口感更为清甜。

随手剥开一颗，粉白的籽粒如玛瑙般晶莹透亮，密密匝匝地挤在一起。入口清甜水润，轻轻一咬便在嘴里爆开，酸酸甜甜的滋味瞬间在舌尖漫开。

“近期昼夜温差拉大，利于糖分持续累积，目前正是石榴风味最佳的阶段。”果园负责人汪忠华介绍，挑选石榴的时候不必追求果皮最红，拿在手里有沉甸甸的坠手感、果皮紧绷、色泽均匀的，通常汁水更饱满。刚摘的石榴如果放在阴凉处保存一两天，甜度还会有所提升，冷藏后食用风味更佳。

采摘将持续至11月中旬，不妨趁着秋高气爽，带上家人朋友，赴一场“石榴红了”的甜蜜之约。

怀远石榴

地址：嘉北郊野公园西游客中心（3号门）南边地块

联系电话：13505537000

通讯员： 周虹

编辑：施元元（见习）

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