10月16日上午，淮南市寿县，2026年安徽省食品安全社会共治故事大赛暨长三角地区食品安全社会共治优秀故事展演决赛如约开场。灯光亮起，17名从全省117位参赛选手中层层突围的演讲者依次登台。其中，来自淮北市第三实验小学的孙语泽同学，端出了一碗淮北人最熟悉的烫面。
这碗面，一路“闯关”。
从一粒麦的原料挑选，到一把面的加工制作，再到热气腾腾端上餐桌——孙语泽以《淮北烫面闯关记》为题，把原本严肃的食品安全知识，讲成了有烟火气、有家乡味的好故事。语言鲜活有趣，台风沉稳灵动，这个落落大方的淮北小姑娘，从117名选手中突围、以小组第一晋级，最终站上决赛最高领奖台，拿下一等奖第一名。
一碗烫面，一部影像，一份坚守。我市选送的三件作品从全省百余件参赛作品中脱颖而出，一举捧回演讲比赛一等奖1个、短视频比赛优秀奖1个、微电影比赛优秀奖1个，讲出了淮北食品安全社会共治的生动故事。
本届大赛由省食品药品安全委员会办公室主办，以“诚信护食安 共治暖民心”为主题，设演讲、微电影、短视频三个类别，分初赛（初审）、决赛两个阶段推进。全省117位选手（作品）同台打擂、层层过关，最终17名选手拿到演讲决赛入场券，竞争之激烈可见一斑。
镜头之外同样精彩。安徽淮汉文化传媒有限公司王柯入的短视频作品《守护舌尖，安心每一餐》，对准老百姓一日三餐的“安心”二字，节奏明快、贴近生活；淮北兴创影视文化传媒有限公司沈沉的微电影作品《诚信护食安 共治暖民心》，与大赛主题同频共振，用影像铺陈共治画卷。两部作品分获短视频、微电影比赛优秀奖，让镜头里的淮北食安故事被更多人看见。
奖牌的背后，是久久为功的耕耘。近年来， 市食品药品安全（知识产权、质量管理）委员会办公室认真贯彻落实省食药安办工作部署，紧扣网络餐饮食品安全、养老服务食品安全突出问题、制售假劣肉制品问题、“校园餐”等专项整治，一手抓食品安全信用监管，一手抓社会监督与志愿服务，让“共治”二字从文件走进街巷、从会场走到餐桌。大赛启动以来，市食药安办广泛动员食品生产经营企业、监管部门成员单位、各类学校、乡镇（街道）和村（社区）包保干部、食品安全“四员”、志愿者和社会监督员等踊跃参与，用心用情用力讲好身边食安故事，并对参赛作品的合规性和作品质量严格审核把关，确保推荐作品立得住、叫得响、传得开。
荣誉既是肯定，更是前行的动力。下一步， 市食品药品安全（知识产权、质量管理）委员会办公室将以此次大赛为契机，持续加大食品安全普法教育和科普宣传力度，用好抖音、视频号、微信公众号等各类宣传阵地，把食安故事讲到群众身边、送进千家万户，不断激发社会各界参与食品安全治理的积极性、主动性，推动全市食品安全社会共治水平再上新台阶，让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障。
淮北市传媒中心全媒体记者徐志勤 通讯员李颖
编辑：胡帅
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