编者按：“禾”，上古谓之嘉谷，为稼穑之本。洞庭湖腹地的屈原管理区，将水土之上的种稻、饲鱼、培花，都化作属于这片土地的“禾”之事业。这里以水稻绿色循环产业为根基，同步生长着高效渔业和特色农产品加工业，刻写出现代农业生长的年轮。
土地的故事，终究是人的故事。红网岳阳站联合屈原管理区委宣传部，推出系列报道《“禾”伙人》，听这片土地上的主角，讲他们与土地的故事。
红网时刻新闻记者 韩佳根 蔡迎 通讯员 罗姣 岳阳报道
深秋，洞庭湖畔，岳阳市屈原管理区营田镇义南村，78亩连栋大棚整齐排开。棚内传感器24小时监测温湿度、土壤墒情，水肥一体化控制室大屏上曲线跳动。朱运伍蹲在三号棚地头，抓起一把土搓了搓。旋耕、消毒、作床，半个月后，新一季羊肚菌将播下菌种。
“以前种地看天，现在种地看屏。”朱运伍说得从容。为这份从容，他走了近30年。
1997年，常年外地跑运输的朱运伍，赶上农忙时节返乡帮家里收割水稻。那时收稻靠镰刀、犁田靠牛。恰逢屈原管理区正在大力推广农机，他便毅然决定回村从事农业生产并购买了当地第一台收割机。
“机器下田，等于把几十号劳力从泥里拔出来。”此后，朱运伍不仅帮乡亲代耕代收，还慢慢把外出务工户、缺劳力户的田一亩亩流转过来。2003年，他从80亩水稻起步；2013年，发起创建鸿运农机专业合作社，开展土地流转和农业社会化服务；2016年获评湖南省级现代农业示范社。如今，合作社流转土地2562亩，拥有农机36台套，年服务面积1.8万亩。
地越种越多，朱运伍发现，光种得快，不一定种得值。普通稻米、大宗蔬菜卖不上价；施肥大水漫灌，化肥流失近半；植保靠人力背负式喷雾器。“大水大肥，成本高、产量平，辛苦一年落不下几个钱。”
2018年，朱运伍分别前往长沙、广州、山东等地学习，又用半个月到新疆学习水肥一体化建设。“看见人家连片的智慧大棚，我暗下决心，一定要把这些技术带回屈原。”
2023年，朱运伍报名参加了湖南省第一期乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目培训班。回来后，他下定决心投建义南设施农业果蔬示范园，以合作社为基础，争取国家项目补助490万元，累计投入1800万元，建起78亩带物联网、水肥一体化的高标准连栋大棚。通风、遮阳、湿帘降温全自动。坐在控制室，屏幕曲线一跳，他就知道哪座棚该通风、哪块地该浇水。
棚子刚立起来，考验就开始了。2024年初，三场大雪接踵而至，合作社的150亩有机花菜棚被掀，试种的40亩羊肚菌遭雪冻，一季无收益，整体损失超40万元。
为提高大棚运营成功率，朱运伍与湖南农业大学专家团队建立合作：技术方占六成，合作社出地、出人、出资金占四成，盈亏共担。初期每亩成本1.2万元，先试种几十亩。第二年起，他进一步细化每道工序，并邀请湖南省农科院专家、袁隆平院士团队专家李建武定点驻村指导。他本人也熟练掌握了手机端和控制系统：“信号不好会失控，关键时刻，还得回控制室手动掰。”
水肥一体化大棚建成后，棚里很快见到变化。过去大水漫灌，肥随水走，一半渗进深层土；如今水肥顺着管道滴到根上，用多少、何时用，屏幕上一目了然。亩均节水42%、节肥22%，每亩省工320元以上；示范作物增产18%以上，每亩节本增效650元以上，园区农产品抽检合格率100%。2024年，朱运伍获评“湖南省十佳农民”。
棚管顺了，他又琢磨让一座棚四季不闲：3月集中育秧，为周边7000多亩稻田供秧；4月套种黄瓜、丝瓜、辣椒；5月底种草菇；11月底种羊肚菌，来年3月清棚，又接上育秧。2025年开春，改良种植后的羊肚菌丰收，一季收入过百万元，鲜菇直发上海、深圳、广州和长沙海吉星等市场。生产旺季可带动八九十人在家门口务工增收。
事业越大，上门洽谈合作的人多了。湖南惠群农业科技发展有限公司董事长雷雨，经过一个多月考察后，于2025年5月决定与朱运伍合作。在他的运作下，目前，合作社草菇全部按订单供应山东一家冻干食品龙头企业，100万斤年度合同尚未执行完毕。雷雨计划再投入170万元，新建38亩温控大棚专种草菇，并在普通棚试种草莓；更长远的打算是，与这家山东企业合资在屈原管理区落地食品深加工厂，采用真空低温油炸工艺生产食用菌休闲食品，创建自己的品牌。
从80亩到2562亩，从牛耕人割到手机管园，朱运伍的身份已难用一个词概括。有人问他：是农民、企业家，还是技术员？他笑了笑：“都是，也都不是。我们是新型职业农民——以前一身泥、一身汗，现在坐在控制室，哪棵苗发黄，屏幕上看得清清楚楚。种地，也能种得体面。”
“我快六十了，这摊子迟早要交给年轻人。他们来了，能做得更大，也能带乡亲们多挣点。”说起未来，朱运伍眼里满是期待。
棚外，洞庭湖的秋风掠过田埂；棚内，传感器静静记录着土壤的呼吸。这个把“数据”种进庄稼的“新农民”，正带着乡亲，把好日子一并种进了下一季。等年轻人回来，这片地，还能再长出一茬新故事。