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葡萄酒行业女性到底有多大价值?是不是行业“配角”?女性独特优势是什么,如何转化为市场竞争力?乡村妇女如何搭上葡萄酒产业增收快车?

贺兰秋意浓,葡香满塞上。

10月13日下午,第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)成员国大会期间,“紫色梦想·她力量”葡萄酒产业妇女发展沙龙在银川启幕。活动聚焦女性从业痛点、成长难点、发展堵点,挖掘巾帼力量的产业价值,为贺兰山东麓葡萄酒高质量发展汇聚坚韧的巾帼动能。

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沙龙现场。

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特色产业:

实现产业发展与女性赋能双向共赢

户外田间重体力劳作、科研攻关门槛高、市场赛道竞争激烈,伴随贺兰山东麓葡萄酒产业十年崛起,大批塞上女性以柔韧之力撑起千亿紫色产业的重要分量。

数据见证巾帼担当。截至2025年,宁夏酿酒葡萄种植面积达60.6万亩,占全国42%,为国内最大连片产区;建成酒庄130家,年灌装葡萄酒1.4亿瓶,占国产酒庄酒产量近50%;产区品牌价值340.19亿元,斩获国际奖项1800余项,产业综合效益突破500亿元。

千亿产业版图之中,女性身影遍布全产业链。贺兰山东麓现有固定从业人员1823人,其中女性721人、占比40%,覆盖葡萄管护、酿造品控、品牌营销、文旅电商、科研教学各个环节。在高端科研梯队,全区53名葡萄酒省级高层次人才里,女性24人、占比45%,她们以细致钻研攻克技术难题,成为产区品质升级、技术迭代的重要生力军。

酒香光鲜的背后,是不为人知的艰辛。“外界只看见葡萄酒的雅致高端,看不见我们常年风吹日晒的田间劳作、深夜守罐的酿造坚守,更看不见女性从业者在事业爬坡、家庭责任、行业竞争中的多重拉扯。”宁夏志辉源石酒庄负责人袁园道出了许多一线女性从业者的心声。早出管护葡萄藤、深夜盯控发酵,她们负重前行。

“葡萄酒是时间的产业、风土的产业、温柔且有力量的产业,女性的专注、细腻、共情与审美,正是新时代葡萄酒产业高质量发展最稀缺的品质。”国际葡萄与葡萄酒组织主席伊薇特·范德梅尔韦对产区巾帼力量给予高度肯定。

“特色产业是妇女增收致富的沃土良田,更是新时代女性突破自我、实现价值、绽放风采的广阔舞台。”宁夏葡萄酒产业妇联主席文云说,只有持续搭建平台、破除发展壁垒,才能让更多女性在特色产业赛道实现成长出彩。

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宁夏葡萄酒产业巾帼群像:

不止种葡萄、酿好酒!

沙龙现场,来自职教科研、酒庄运营、一线生产三条赛道的本土女性代表,分享十余年扎根产区的亲身经历,勾勒出鲜活真实的巾帼奋斗群像。

“人才和美酒一样,都需要时间沉淀、耐心浇灌。”宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院谢春梅深耕职教十八年,亲眼见证戈壁变成万亩葡萄园,更见证许多山区女孩凭借一技之长改变人生轨迹。学院把课堂搬到葡园、实训设在酒庄,发挥女教师耐心共情的优势,帮助自卑胆怯的学生建立自信、习得本领。“女性对风味、细节、变化的敏感度,是葡萄酒酿造最珍贵的天赋。”十八年间,学校累计向产区输送2500余名技术人才,一大批女酿酒师、女技术员扎根酒庄一线。

“女性做产业,多一份敬畏、多一份细致、多一份长久主义。”袁园表示,酒庄发展的同时,也要带动周边妇女就近务工、学习技能,让葡萄酒产业真正实现富民惠民。

立兰酒庄刘莉的故事是基层女工成长的缩影。身为西海固移民,从前她常年围绕家庭琐事,从未设想能够进入葡萄酒行业。扎根产区十三年,她从零开始勤学苦练,考取国家二级酿酒师证书,从普通务工者成长为车间主任,实现家门口稳定就业。“基层女工不怕吃苦,最怕看不到上升通道,希望更多姐妹勇于学习、自立自强。”她的发言朴实有力。

新疆天塞酒庄陈立忠从品牌建设角度分享经验:葡萄酒最动人的故事来自真实风土与真实坚守,女性自带的共情力、生活化审美,正是讲好国产葡萄酒故事、打开消费新市场的独特优势。

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精准破题纾困:

让“她力量”释放更大产业动能

本次沙龙既是一线女性心声的集中倾诉,也是宁夏补齐产业女性服务链条、打通帮扶“最后一公里”的实践起点。依托沙龙达成的共识与巾帼赋能倡议,宁夏以葡萄酒产业妇联为枢纽,把倡议落到实处,搭建分层精准、覆盖全链的赋能服务体系。

宁夏将在各酒庄、种植片区设立巾帼联络点,常态化走访摸排,建立诉求台账,针对职业晋升、创业难题、家庭平衡等问题实行清单销号,确保基层诉求有人听、困难有着落。

针对不同岗位女性实施差异化技能培育:面向车间、田间一线女工,免费开设葡萄管护、酿酒实操、职业技能等级培训,帮助体力劳动者向技术人才转型;面向青年从业者,开展电商直播、酒庄讲解、品牌推介实训;面向女庄主、科研女性,邀请国内外行业专家开展品牌策划、文创开发专题研修,引导女性把细腻、共情的特质转化为市场竞争力。同时常态化举办创业对接沙龙,共享产区IP、渠道资源,跳出同质化产量竞争,打造富有人文温度的巾帼葡萄酒品牌。

从零散帮扶转向体系赋能,从发现困境转向破解难题,贺兰山东麓针对产业女性的服务不断走深走实。未来,更多塞上女性将扎根紫色沃土,以匠心打磨品质、以温情传播产区文化,让“她力量”持续赋能产业升级、乡村振兴、文化出海,让贺兰山下的紫色梦想绽放芳华,让中国葡萄酒的醇香走向更广阔的世界。(宁夏日报记者 杨淑琼 文/图)

THE END

来源:宁夏日报客户端

责编:佘惠琴

技术:宋斐

审核:马学智

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