极目新闻通讯员 江兰

10月13日,武汉经开区沌口街道同德社区活动室内暖意融融、米香渐浓,一场以“巧手制重阳·温情暖银龄”为主题的重阳糕手工制作活动温馨启幕。辖区长者欢聚一堂,在指尖翻飞与欢声笑语中,共赴一场甜糯的重阳之约。

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走进现场,节日装饰悬挂其间,暖色调布景与重阳主题元素相映成趣,浓浓的节日气息扑面而来。活动伊始,工作人员带领长者做起轻松舒缓的老年手势操。伴着舒缓的音乐,大家抬手、握拳、伸展等,动作简单易学。长者们认真跟随,活络双手、舒展筋骨,现场气氛很快轻松活跃起来,彼此距离也悄然拉近。

热身过后,工作人员向长者介绍重阳节的由来与民俗寓意,讲解重阳糕“步步登高、福寿绵长”的美好含义。随后,工作人员将糯米粉、黏米粉、豆沙馅、红枣、葡萄干、坚果等食材,以及蒸笼、模具等工具整齐摆开,并一步步示范拌粉、过筛、铺底、放馅、盖粉、压模等制作技巧。

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长者们热情高涨,纷纷动手体验。有人细心筛粉,细粉如雪轻轻落下;有人均匀铺放豆沙馅料;有人精心挑选红枣、葡萄干和坚果,为糕面添上缤纷点缀。大家一边跟着步骤操作,一边闲话家常,互相传递材料、交流心得,现场暖意融融,欢声笑语不绝于耳。不一会儿,一块块造型精致的重阳糕坯陆续完成,被送入蒸笼。

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等待的时间里,室内蒸汽氤氲,米香渐起。随着蒸笼开启,热气腾腾的重阳糕新鲜出炉,软糯香甜的气息弥漫整个活动室。长者们围坐一起,品尝亲手制作的重阳糕,入口清甜、软糯可口。一块小小的重阳糕,承载着对健康长寿的美好期许,也盛满了社区对银龄群体的贴心关爱。大家边品尝边畅谈,脸上洋溢着幸福笑容。“这场活动,把敬老爱老揉进了每一道工序、每一口香甜里,真暖!”73岁的居民田志琴表示。

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同德社区相关负责人表示,此次活动以传统美食为纽带,搭配趣味手势操热身,不仅让老年朋友活络筋骨、近距离感受传统民俗文化魅力,体验动手乐趣,更搭建起邻里交流互动平台,让老人们真切感受到社区的关怀。

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(来源:极目新闻)