□温潼 本报记者 姜斌 刘畅
“学了四年农学,我头一次收获不能吃却要一根根挑着卖的玉米。”金秋时节,在北大荒农业股份二九〇分公司,今年七月刚入职的大学生王超正在农业科技园区玉米地里“开盲盒”。
干枯苞叶落下,露出来的却是一穗穗流光溢彩的“工艺品”,在这片年年翻涌金浪的黑土地上,头一回长出这样斑斓的色彩——文玩玉米。
在王超的印象里,玉米都是论吨收、论斤卖,而眼前这些要论根定价。配个底座,是雅致的桌面摆件;打孔穿绳,能做成随身手串;摩挲日久,籽粒表面还会养出一层温润包浆。更让这位新人触动的是,这是分公司第一次规模种植文玩玉米,是跳出“种粮卖粮”传统路径,向特色种植落下的一步新棋。
“颜值”背后,全是硬功夫。文玩玉米靠一代代杂交选配才有了丰富色彩;地块要与普通玉米远远隔开,授粉时还要逐株人工去雄,才能保得住穗穗颜色纯正;管理上刻意稀植、通风透光,防虫优先用黏虫板、生物农药——靠“脸”吃饭的作物,可千万不能有瑕疵。
收获之后,讲究才刚刚开始。这批玉米剥去苞叶、挂上架阴干。头一年种怎么晾、晾多久大家都是查着资料、对照着实物一点点试出来的:阳光不能直晒,否则籽粒开裂、色泽发暗,大半年心血便打了折扣。没有现成经验,园区的年轻人就边干边学做“产品”:分拣定级是头一关,颜色、穗行、籽粒逐一过眼,等级不同去向与身价也不同。
“种粮讲的是亩产、出籽率,做文玩得先懂品相、润度、包浆。”从论吨收的粮食到按根打磨的精品,这套全新的“讲究”正是他们一边摸索一边攒下来的。
销路也走出了新路子。文玩玉米的买家不在粮库、不在集市,而在网上、在追逐新意的年轻人中间。园区青年农技人员拍摄记录分拣、配饰的过程,也记下剥开苞叶时“一穗一个样”的惊喜——玩家管这叫“开棒”。视频引来天南海北的订单,黑土地长出的“小宝贝”,就这样跨过山海,找到了自己的主人。
文玩玉米这一项特色产业,是二九〇分公司向土地要效益、向特色要空间的一次探路,让种植结构朝着多元、特色、精品悄然生长;而肥沃黑土、充足光照与悬殊昼夜温差,赋予了玉米纯正色泽与莹润质感,这正是当地发展特色产业的天然底气。
从这穗小小的玉米出发,二九〇分公司将持续写好“特色”文章、育强“小众”产业,让更多田间好物走向广阔市场,让职工群众共享产业红利,在守护“中国粮食、中国饭碗”的同时,蹚出一条稳粮与增收并进、传统与新潮交融的振兴之路。而越来越多像王超一样的年轻人,正成为这片黑土地上最年轻的耕耘者。

