秋风起,蟹脚痒,又到了大闸蟹肥美的时节。国庆节前,大闸蟹成了抢手的“硬通货”,价格也是居高不下。10月7日,望潮客户端记者走访了解到,目前礼盒装的大闸蟹已几乎不见踪迹,价格有了明显波动,不少市民开始大量尝鲜。

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在浙家超鲜生活超市水产区,青壳白肚的大闸蟹满满占据了两个水箱,自主打捞选购大闸蟹的人络绎不绝。

“节前没吃到过大闸蟹,今天看到价格很实惠,蟹的个头也不小,买几只清蒸尝尝鲜。”市民朱先生说。

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超市水产区的导购员老张介绍,大闸蟹是半个月前上市的,那时3两左右规格的公蟹69.8元一斤,随着大量上市,价格也逐渐下降。超市特惠活动时,大闸蟹价格降至28.8元一斤。“这几日来买蟹的大多都选择大闸蟹,价格便宜,不少市民一买就是好几斤,量走得挺快的。”老张说。

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不过,在椒江中心农贸市场,记者看到品质较高的大闸蟹价格还是居高不下。3.5两规格的母蟹卖到85元一斤,4两左右规格的公蟹是75元一斤。摊主何女士说,品质好的蟹,价格比较稳定。中秋开始上市,到现在价格浮动不大。

在栅桥菜场,这里为数不多的水产摊位,都有满满几袋又大又饱满的大闸蟹,3.5两规格的母蟹是55元一斤;4两规格的母蟹65元一斤,公蟹60元一斤。

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据悉,现阶段上市的大闸蟹母蟹蟹黄逐步饱满,公蟹蟹膏还在持续成熟,再过一段时间口感更佳。随着后续产地货源持续补充,整体价格还有下降空间,市民可以错峰选购。

来源:望潮客户端