2026 年 9 月，湖南师范大学 2026 级新生入学了，和所有刚入学的医学研究生一样，张本杰在实验室里抓老鼠，做实验，偶尔还要去临床实习。
但在这条任务线之外，他还要操心公司的事：产品卖得怎么样，伙伴们的工资怎么发，下一笔钱应该投在哪里……
24 岁的张本杰是长沙湘之甜公司的创始人兼 CEO，这家公司是他大三那年创办的，已经获得两轮融资，第二轮公司估值为 500 万元。2026 年 1 月，公司挂牌湖南股交所大学生创新创业专板。
不过，这不是一个霸道总裁重返校园的故事，而是一个医学生，在升学、规培、做科研、当医生这条默认的路径之外，在某些节点做出不同的选择后，打开的另外一种人生。
以下是学霸菌与张本杰的对谈。
产业链上的空白
正在创业路上小步快跑的张本杰，并不是从小就天赋异禀的商业奇才。他的父母都在体制内工作，爷爷是一名外科医生。家庭里的耳濡目染，在他心里播下了学医的种子，填报高考志愿时，湖南师范大学临床医学专业是他的第一志愿。
一开始，张本杰只是想给自己「找点事做」，大一时，他带着一杯奶茶去找熟悉老师，提出想进实验室学习，随后开始跟着师兄师姐学抓小鼠，跑 wb，参加组会。
2023 年，他参加了「外研社·国才杯」英语演讲比赛，一路闯到省赛，并结识了一群其他专业的小伙伴，比赛结束后，大家聚在一起围炉煮茶，恰好看到研究茶叶的刘仲华院士出任学校校长的消息，有人提议，不如一起做一个茶叶相关项目。
最初，他们设想把茶叶和不同中药材配伍，把茶和中医结合起来，参加大学生创新创业大赛，但到了备赛评审阶段，问题逐渐显现：方向太宽，许多内容已有前人做过。
这样的质疑一直持续到学校组织的校友企业分享会上，在场几位校友企业家都觉得这个项目太大、落不了地。但其中湖南医药有限公司总经理仇建波提了一个建设性意见：去查查芷江甜茶。
一周后，张本杰带着整理好的资料，在校门口的星巴克和仇建波再次见面——「甜茶」为这个项目提供了一个绝佳的抓手。
甜茶，学名木姜叶柯，广泛分布于长江以南的山区。当地老百姓世代摘叶泡水，因其天然带甜味，故而得名。古籍中记载其有「降火」的功效，但真正让甜茶进入现代科学视野的，是其中一种叫「根皮苷」的活性成分。
早在 19 世纪，科学家就发现苹果皮中的根皮苷能引起实验动物尿糖，后续研究表明，根皮苷能抑制肾小管对葡萄糖的重吸收，让一部分原本会返回血液的葡萄糖随尿液排出。后来科学家以根皮苷的分子骨架为灵感，开发了糖尿病治疗药物达格列净。
十年前，抗糖尿病药物正是蒋华良院士领导的上海药物所重点研发项目之一，但是关键成分根皮苷在苹果皮中的含量不到万分之一，当时蒋华良就注意到这种名叫「甜茶」的植物，其根皮苷含量比苹果皮中高出数百倍，并由此与湖南芷江的种植者建立联系，推动相关研究与开发。2022 年蒋华良院士去世后，这条从农产到科研的线索一度沉寂。
查阅资料时，张本杰等人意识到，甜茶的产业链上存在一片空白，做研发的专注机制解析，茶农只管种茶卖茶，产品几乎只在本地市场流通，中间缺少把它推向更大市场的人。
在仇建波的引荐下，张本杰等人到芷江茶山实地考察，团队成员莫筱凡回忆，茶山道路险峻，坡度接近四五十度，开车的人手心冒汗，到达目的地时天都黑透了。但也正因如此，大家意识到，「甜茶」要想卖出去，整条产业链上他们能做的衔接工作还有很多。
团队逐渐找到了自己的切入点：开发甜茶食品，拓展销售渠道，同时在实验室探索活性成分的提取工艺。
次年 3 月，张本杰牵头注册成立了长沙湘之甜科技有限公司，并拿到了天使轮投资，同时他们的这个创业项目也争取到校长刘仲华院士担任导师，在 615 万个项目中突围，拿下中国国际大学生创新大赛国赛银奖。
市场反馈也同样亮眼，产品首次上线，两小时销售额接近 4 万元。截至 2026 年 9 月的报道，公司成立以来总营收突破 50 万元。
如今，团队开发的「杯中茶」已进入一些企事业单位的会议用茶场景。他们还与湖南农业大学食品科学技术学院开展横向课题合作，继续研发甜茶饼干、饮料等产品。
再往前多走两步
创业的故事总是激动人心，但对于张本杰来说，他走的是一条没有现成答案的路，项目在比赛中折戟时，该继续还是放弃？当创业和临床实习，考研等目标冲突时，又该如何分配精力？
张本杰说，每当这样的时刻，他常会想起自己中学时写过的一篇作文——再往前多走两步。
2024 年，「甜茶」项目第一次冲击省赛，没有通过网评，此前忙碌的团队，一下失去了目标，「甜茶创新创业小组」的群，安静了将近一个月。
还能不能继续做下去？张本杰没有答案，但在没有把握时，他仍然会去寻找下一件能够落地的事。
那时，外国语学院的老师邀请他再次参加英语演讲比赛。张本杰想，既然「甜茶」的项目还不想放弃，能不能拍一部介绍甜茶的英文短片来参赛，这一个目标，又把群里不同专业的小伙伴召集起来，随后这个短片斩获金奖，也鼓舞了伙伴们的信心。
获奖短片
下一次转机，出现在 2024 年 11 月。朋友临时拉张本杰去听互联网岳麓峰会，那时「甜茶」项目和其他大部分参赛项目一样，停留在项目书和 PPT 里。
张本杰留意到，岳麓峰会上提出了若干项湖南省支持大学生自主创业的支持举措，他开始想，让这个项目真正落地的机会来了，他说这是「顺势而为」。
运营，磋商，团队管理，张本杰同样是在一次次现实反馈中摸索，学习。有人干劲十足，有人会提反对意见，不同的性格需要不同的沟通方式，他的做法是开会时把不同意见摆出来，再一起找出能让事情继续推进的方案。张本杰说自己是「干中学」，「不过第一个字是干，先做了才有得复盘。」
不吃压力之人
团队成员莫筱凡形容张本杰「有很强的资源整合能力」，「超出同龄人的成熟」，张本杰自己总结，创业两年像是一堂加速完成的社会化课程，褪去了自己身上的学生思维。
「以前觉得只要自己尽全力做到最好就行，现在知道，你说好不行，要看市场觉不觉得好。」
张本杰坦言，创业以来也在不少事情上「交了学费」——花大力气打磨的产品，投入到市场发现消费者并不买账；很多客户聊的时候说得天花乱坠，要大批量采购，真到了打款的时候，又会出现诸多变数。
他意识到，真正遇到市场这道考题，要想合作能长期存续，需找到让彼此都愿意投入的理由。如今在与人打交道时，他会先问自己：我们能给对方带来什么？
张本杰说，创业教会他的核心词是「交换」，这套思维也影响了他对科研生活的理解。进入研究生阶段，他更愿意先弄清楚自己的目标、导师的期待，以及手头的时间与资源。他留在曾经做脑神经研究的课题组，主动与导师沟通，提出研究甜茶对脑神经作用的课题，导师对于他主动拓展的方向也十分认可。
张本杰说，经过这两年的历练，他与几位团队成员有时会调侃，大家都变成了「不吃压力之人」，焦虑仍然会出现，但他们学会用一套底线思维去应对困难——
既然未来的事谁都说不准，那就永远做最好的准备和最坏的打算。
关于未来的规划，张本杰没有做太遥远的设想，「到什么山头唱什么歌。」他说，「如果科研里发现了值得继续探索的问题，就继续做科研，如果公司发展起来，也可能投入更多精力。」
这种选择空间，正在得到更多制度的支持，2025 年 3 月，湖南省省教育厅发布《支持大学生创业若干措施》，明确创业成果可以替代毕业论文。2026 年 6 月，湖南已有 345 名学生凭借创业成果获得毕业证。
获得审稿人的认可是能力的证明，获得市场的认可同样是。
眼下，张本杰仍要继续准备研究课题，也有一些公司的决策需要和伙伴们讨论。未来的方向在哪里？他准备再往前走两步看看。
*文中所有配图、视频及资料均为受访者提供
题图来源：受访者供图