导读
在豫西南伏牛山南麓，坐落着一座因猕猴桃而享誉全国的小城——西峡县。这里山川秀美，气候温润，是国内外公认的猕猴桃最佳适生区之一。从40余万亩野生资源到14.5万亩产业基地，从单一鲜果销售到年综合产值超20亿元的全产业链，这颗小小的“金果”，不仅甜透了千家万户，更成为推动乡村振兴、实现富民强县的硬核产业。
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“一号工程”铸就“中国金果”
西峡猕猴桃产业的发展，并非一蹴而就，而是一场历届县委、县政府“一张蓝图绘到底”的坚持与创新。西峡始终将猕猴桃产业作为振兴农村经济的“一号工程”，通过“政府引导、土地流转、大户承包、适度规模”的策略，成功破解了土地碎片化难题。
规模化与品牌化并进。经过40余年的精心培育，西峡猕猴桃产业已从零星地块发展为连片种植的规模优势。目前，全县建成人工种植基地14.5万亩，覆盖丹水、丁河、回车、五里桥等10余个乡镇，其中挂果面积8万亩。依托这一基础，西峡大力实施品牌战略，着力打造“西峡贝贝龙”品牌形象，叫响“中国人的阳光金果”宣传口号，并成为国家地理标志保护产品，品牌价值与市场认可度与日俱增。
科技赋能与模式创新。在五里桥镇黄狮村的智慧农业示范基地，物联网维控智能微喷灌系统实现了精准作业。基地负责人轻点手机，水肥一体化管道便将养分直达根系。这是西峡推广“五改五提升”（改良土壤、改良砧木、改良品种、改良树形、改良模式，提升基础、提升技术、提升品质、提升品牌、提升效益）集成技术的一个缩影。通过科技赋能，全县改造老旧果园近1.5万亩，建成高标准示范园3000多亩，挂果基地优质果率从约50%提升至70%，亩均效益达到1.2万元左右。此外，创新“合作社+农户+企业”模式，带动3.2万户农民参与产业链，户均年增收2.5万元，让普通农户成为产业发展的直接受益者。
西峡猕猴桃能脱颖而出，同样离不开其得天独厚的自然禀赋与严苛的品质标准。
不可复制的“天然温室”。西峡年均气温15.2摄氏度，无霜期长达236天，土壤为透气保水的黄棕壤土。充沛的降雨和优质的水资源，为猕猴桃生长提供了近乎完美的环境。这种独特的地理和气候条件，使得西峡猕猴桃在可溶性固形物、总酸、口感等指标上占据优势。
传承与创新的“基因库”。西峡被誉为“世界猕猴桃天然基因库”。其栽培史可追溯至唐代，《本草拾遗》中便有记载。这种深厚的历史底蕴与丰富的种质资源，为西峡进行新品种选育和砧木改良提供了无可替代的科研基础。目前，全县形成了以“海沃德”“金桃”等为主、搭配“红阳”“华美”等特色品种的多元化品种结构。
全产业链的“绿色保障”。西峡坚持“生态经济化、经济生态化”的绿色发展之路，建立了从种植到销售的全程质量控制体系。在种植环节，全面推广果园生草、秸秆还田和物理生物防治技术，增施有机肥；在分选环节，引进光电分选线，实现精准分级。依托完善的冷链物流体系和多元化的销售渠道，经过严格筛选的优质果实得以迅速发往全国各地乃至海外市场，实现了从田间地头到百姓餐桌的无缝对接。
创新举措推动产业升级
面对激烈的市场竞争，西峡县以“五改五提升”为核心，实施了一系列创新举措，推动产业从传统向现代转型。
“良法”推广，智慧农业落地。在水肥管理上，普及“有机肥+水肥一体化”系统；在病虫害防治上，推广物联网监测和科学化防治。这些智慧农业手段，让果农实现了从“靠天种果”到“科技种果”的转变。
“良链”延伸，深加工释放价值。单纯的鲜果销售附加值有限，西峡着力在产业链后端做文章，发展精深加工。依托河南省果然风情果业股份有限公司、南阳西树农业科技有限公司等企业，开发出果汁、果酒、果脯、果粉等30多种产品，年加工猕猴桃4万吨，有效提升了产业附加值，改变了单一鲜果的销售模式。
“良策”扶持，金融助力造血。产业发展离不开资金支持。西峡县财政每年整合项目资金6000万元以上用于基础设施配套，并设立产业发展奖补资金。通过探索“合作社联保、信用部门授信”等多元化信贷形式，有效拓宽了融资渠道。仲景食品股份有限公司、河南伏牛山百菌园生态农业科技有限公司等企业正是在这样的环境下茁壮成长，成为带动产业发展的中坚力量。
“一镇一园”激活乡村活力
宏观的蓝图需要微观的实践来支撑。在西峡，各乡镇结合自身实际，探索出了独具特色的发展路径。
回车镇宣传委员王漫介绍说：“猕猴桃是回车镇特色支柱产业，自2003年引种种植以来，历经20余年培育，现已实现全镇14个行政村全覆盖，总种植面积达2600余亩，形成农户、村集体、农业经营主体多元参与，集育苗繁育、标准化种植、老园提质、仓储电商销售于一体的产业链条，成为带动群众增收、壮大村集体经济、推进乡村振兴的重要抓手。”
2023年，回车镇盘活双河村闲置烟草大棚，改造建成7亩猕猴桃种苗繁育基地，建有8座现代化大棚，配套全自动喷淋、育苗盘等设施，配备本土技术人员驻场管护。基地主要培育抗逆性强的水杨桃砧木，嫁接金桃、宛金一号、东红、中华50等优质品种，年产优质种苗8万余株，为全镇新建果园提供稳定、优质的苗木供给，从源头把控果品品质，破解过去外购苗木品质参差不齐的难题。
以产业园建设打通产供销全链条。2022年9月，回车镇盘活双河村闲置校舍、冷库资源，建成电商产业示范园。“产业园区搭建起猕猴桃分拣、包装、冷链仓储、直播销售一体化平台，配套保鲜贮藏库、即食猕猴桃库，提升果品保鲜能力，有效延长销售周期。此外我们推行八村共建机制，辐射周边村统一保底收购猕猴桃，保障果农收益。如今，园区年周转库存达200万吨，猕猴桃成熟季节吸纳200余名村民在家门口就业，分拣、包装等工作让老人和妇女也能增加收入。”双河村党支部书记朱贝说。
西坪镇西官庄村曾是收益微薄的荒滩地，2016年，该村抢抓机遇，流转土地1060亩，建成千亩猕猴桃示范基地。面对自然灾害，村党支部书记刘彩鹃带领村干部，通过短视频平台推介、主动对接客商，顶住了冲击，稳住了收入。该村还创新“大基地、小业主”集约化经营模式，23户承包户年收入超20万元。产业兴旺了，群众自发捐资19万余元重建桥梁、硬化道路，基层党组织的凝聚力与群众的幸福感同步提升。
丁河镇有27个村从事猕猴桃产业，专业村8个，总面积1.55万亩，年产值3.5万余吨，来自猕猴桃产业的收入占农民收入的70%以上。
全链融合引领乡村振兴
当前，西峡锚定建设全国领先的猕猴桃生产基地目标，开启了“二次创业”的新征程。
科技引领，打造“中国芯”。下一步，西峡将重点推进“猕猴桃国家林木种质资源库”建设，计划投资约4000万元，力争在2027年前建成。这将为保护我国猕猴桃种质资源、抢占种业创新高地提供坚实载体。同时，大力推进智慧果园建设，计划到2028年，智慧果园覆盖面积达到1万亩，带动辐射3万亩。
全链融合，提升产业韧性。西峡将持续优化“两大布局”，建设五里桥—丁河和重阳—西坪两个万亩产业带，重点建设十大示范片区。通过培育龙头企业，深化“农业+文旅+康养”融合，让猕猴桃产业不仅“种得好”，更要“卖得好”“玩得好”。
品牌出海，叫响“金名片”。西峡将通过主流媒体讲好“西峡农业故事”，利用电商、直播等新业态，让“西峡贝贝龙”和“中国人的阳光金果”走向世界。
小猕猴桃托起大产业。从山间野果到国家地理标志保护产品，从提篮叫卖到全网营销，这枚小小的“金果”，不仅让西峡农民走上了致富路，更承载着建设“富民强县、幸福 西峡”的美好愿景。
蒋俊伟 封德
详见《中国食品报》（2026年10月8日1版）
责编、排版：朱美乔
图源：摄图网
审核：顾雨霏
终审：周岩
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