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清肠胃

南通粥汤地图

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国庆这几天,你的嘴基本是不是就没闲着。 火锅、烧烤、江海鲜大餐,一天三顿都能不重样。朋友圈里挤满狼山的人潮、圆陀角的海风、苏通大桥长长的堵车队伍,全是假期狂欢的证据。

一坐回工位,先扛不住的不是大脑,是我们的胃。 谈不上生病,纯粹是连续多日重油重盐吃累了。 这就是打工人专属的假期肠胃戒断反应。别硬扛,这两天换个清淡吃法,喝点热粥暖汤,给超负荷的肠胃放个短假。

01

先把肠胃安抚下来

别急着用下一顿大餐补偿假期综合症。 清淡两天,不是亏待自己,是让被重油重盐伺候了八天的胃,慢慢回归日常节奏。 粥和炖汤就是绝佳选择,温温润润,好消化不费胃。整理了南通市区靠谱的粥汤小店,养胃清单收好。

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02

想喝粥,南通这几家闭眼冲

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水脉堂

南通老牌粥膳店,砂锅现熬,粥底绵密顺滑。海鲜粥是招牌,鲜虾、文蛤、膏蟹轮番登场,一口下去鲜而不腻,暖乎乎直接熨帖肠胃。

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山椿粤菜小馆・潮汕砂锅粥

濠河边宝藏粤式小馆,生米现点现熬鲜虾粥,慢炖半小时以上,粥底软糯,虾仁给得实在。小店木质日系氛围,一人食、两人小坐都舒服。

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上海鸡粥店

南大街开了30多年的怀旧老店,老南通人基本都吃过。招牌鸡粥鸡肉嫩、粥底香,带点甜口的老味道,这么多年基本没变。价格亲民,一碗粥配点小菜,吃完浑身舒坦。

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顺华楼

除了其他早点,粯子粥也可以尝尝。粗粮熬得稠稠的,配着点心吃,清淡又顶饱,节后清肠胃再合适不过。

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03

想喝汤,温润广式炖汤安排上

PART.01

谷愈・应时汤膳

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专门做广式小碗炖汤的小店。太子参无花果炖鸡、花生眉豆炖鸡爪,汤清润带淡淡回甘,不厚重不油腻。一人一小盅刚刚好,不用硬点一大桌。

PART.02

煲仔正

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广式煲仔专门店,配的炖汤每天现熬3小时,食材讲究。腊味煲仔饭配一盅例汤,吃完清爽不腻,住在金沙的朋友可以顺路打卡。

PART.03

紫琅素面

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菌菇吊出来的素汤,鲜而不油,配上素浇头,一碗下肚浑身轻盈。面馆临水而建,边吃边看山景,吃完还能顺路散散步。

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戒断反应总会慢慢消退,肠胃也是

今天最难熬,明天就轻松一点

喝两天粥汤,把假期积攒的油腻还给假期

刚好南通秋天氛围感拉满

啬园银杏慢慢泛黄

濠河岸边桂花随风飘落

吃饱清淡的一餐,出门走走刚刚好

本期话题

(1)国庆这几天,哪一顿大餐把你吃腻了?

(2)你私藏的南通养胃粥汤小店,评论区推荐给大家!

来源:大众点评,联系侵删

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