在安徽的西北角,有一座十分低调的城市,虽然它在历史上非常有名,曾经做过三朝首都,虽然它的酒香名扬天下,虽然它一直都是世界中药之都,但是很多却读错它的名字,朋友们,你们知道它吗?
没错,它就是我的家乡,安徽小城亳州,跟我念,bo州,第二声,您可千万别读成了Hao州了哦,因为“亳”字,比“毫”少一横呢!
说起亳州,你可能没来过,但我相信,你一定听过跟它有关的人名,比如曹操、华佗、老子、庄子,怎么样,一个个是不是都是大名鼎鼎的“顶流”人物呢!今天我就带着大家认识一下我的家乡,安徽亳州!
要说亳州最出名的标签,那一定是“中华药都”。这个称号可不是自封的,那可是大有来头的,这里可是神医华佗的故乡!
1800多年前,神医华佗在亳州开辟了第一块药圃,用来种中药材。从那以后,亳州人种药、卖药的风气就没断过,一直传到今天。“药不到亳州不齐,药不过亳州不灵”,这句话在中药材行业里流传了很久。
今天的亳州,有全国最大的中药材专业市场。每天上市的中药材有2800多种,日客流量4到6万人,年交易额超过600亿。更夸张的是“花草茶”。亳州的花茶企业超过1000家,市场份额占全国70%左右。你网上买的那种“养生花茶”,十有六七是从亳州发出来的,我就经常碰到,当我看到发货地址的时候,我才发现,居然就是从家乡发出来的!
亳州的第二个标签是什么呢?三朝故都?可能很多人听起来不可思议,我咋没听说过呢?其实亳州的历史底蕴,非常深厚!
3700年前,商汤就在这里建都,到了三国时期,曹丕把谯县(也就是亳州)定为魏国的“陪都”,跟许昌、长安、洛阳、邺城并称“五都”。到了元朝末年,韩林儿在亳州称帝,建“宋”政权。所以亳州有“三朝古都”的说法。
当然,好像三国时期的谯县似乎能让大家更清楚它,因为这里是曹操的老家,它从这里走出去,金戈铁马了一辈子,也给老家留下的最“硬核”的东西,就是曹操地下运兵站,这是一条地下军事通道,纵横交错,结构复杂,被专家称为“我国最早最完整的地下古长城”。
亳州地面上的古迹也不少。花戏楼是亳州的标志,砖雕、木雕、彩绘层层叠叠,精美得不像话,还有华祖庵,就是当年华佗种药看病的地方,唐宋年间后人为了纪念他修的。
说完风景,咱们来说说亳州的美食吧,亳州是中药之都,自然少不了药膳,而芍药鸡就是其中的代表,散养的老母鸡,加人参、芍药花、枸杞、大枣、虫草花,小火慢煨。汤色金黄,芍花粉白点在里面,看着养眼,喝着暖胃。
牛肉馍是亳州人早上的标配。黄牛肉配粉丝、葱姜,包在面皮里,煎到金黄酥脆。咬一口,外脆里嫩,肉汁在嘴里爆开。
来过亳州的朋友可能会发现,这里的空气中会弥漫着一丝酒味,那就不得不说,亳州的名酒古井贡酒了!在国内的众多名酒当中,古井贡酒也是位列前茅!
坦白来说,亳州不是那种“一眼惊艳”的网红城市,但是当你真正走进这座低调的皖北小城中,了解到它身后的历史底蕴,看到精美的花戏楼,看到神奇的“地下长城”,见识到规模宏大的中药交易市场,品味过香醇入喉的古井贡酒的时候,你才会真正感受到这座小城的魅力!
朋友们,你们来过亳州吗?你想象中的“中华药都”是什么样子的?欢迎在评论区聊聊你对亳州的印象吧!
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