成都天价回锅肉3片卖105，商家：一片肉仅赚几块钱

成都天价回锅肉3片卖105，商家：一片肉仅赚几块钱

最近成都天价回锅肉上了热搜，让媒体都忍不住过去采访了。原来在成都当地有一家叫“和顺饭店”的小店，这家店专门做回锅肉的。而且很多博主都过去拍视频打卡了，生意也是非常的火。但网友们吐槽最多的，就是这家店价格非常的贵，让人无法理解。

这家店是这样的，回锅肉是按片卖的，三片起卖。最便宜的一片肉是十块，最贵的就是三十五块。其中大部分博主过去的话，都是点那个最贵的三十五元一片的，三片肉就是105元。105元一份回锅肉，如果肉多点还能接受。但三片肉炒完之后，看起来就只有那么一点点了。毕竟老板用的是很肥的五花肉，看起来是好看，那炒完之后大量油脂化了开来，那看起来就很少了。

不过对于网友吐槽贵一事，老板却表示贵有贵的道理。首先这个猪肉取自四川德阳广汉连山镇的猪肉，必须是一头四五百斤的猪才出的了这个肉。而且他们只取用坐墩的位置，一头猪仅仅只能出十八片这样的肉。也正是如此，这样的猪肉价格也会更高。

老板还和大家算了一笔账，一份105元的回锅肉，算上水电人工，算上厨师工资等等，一片肉就赚个几块钱。而且老板也表示都是明码标价的，你觉得划算就买，嫌贵走就可以了，又没人逼你点。更何况店里还有便宜的猪肉，那个十块钱一片的猪肉点的人也很多，性价比也很高。

只能说老板说得也有道理，确实人家也明码标价了，这也没有什么问题。虽然105元一份回锅肉看起来是贵了一点，但对于懂行的人来说，那还是会舍得吃的。如今老板生意也是很好，很多人慕名过来打卡，光是这个105元的回锅肉，一天就能卖出去四五十份。