国庆佳节临近，食品消费进入高峰期。为切实守护群众“舌尖上的安全”，四川省广安市岳池县市场监管局紧盯节前食品安全关键环节，对展销会、大型食材供应商、高速公路服务区等重点场所开展食品安全监督检查，以“监管+服务”并重的理念，推动节前食品安全保障工作落地见效。

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在大型食材供应商检查环节，执法人员重点核查供应商经营资质、进货票据、库房环境卫生，对肉制品“两章两证”落实情况进行了细致查验，确保食材来源可追溯、质量有保障。检查过程中，执法人员同步开展节前食品安全提醒，督促供应商严格落实主体责任，严把食材采购关、贮存关，从源头防范节日市场食品安全风险。

在展销会现场，执法人员逐一核查经营户资质，针对未亮证经营、标签标识不规范、从业人员健康证明等问题进行重点排查。检查中发现部分摊位存在食品储存不规范、从业人员未佩戴口罩等问题，执法人员现场予以提醒并督促整改。同时，执法人员对展销会举办方进行责任约谈和温馨提示，明确举办方在食品安全管理中的主体责任，将检查发现的问题逐一告知，督促其补充完善相关备案资料，切实履行管理义务。

在高速公路服务区，执法人员对服务区内超市、餐厅等食品经营主体进行全面检查，重点核查食品经营资质、环境卫生状况、三防设施配备、库房食品储存条件，并对超市在售食品是否存在过期情况逐一排查。针对发现的问题，执法人员现场明确整改要求与时限，督促经营者逐项整改。

此次节前专项检查坚持监管与宣传引导同步推进，既排查整治风险隐患，也通过现场提醒和约谈等方式，推动经营主体自觉落实食品安全管理制度。下一步，岳池县将结合监管执法队伍“清风铁纪”教育整顿专项行动，持续紧盯节日期间重点领域和关键环节，加大巡查频次与执法力度，对整改情况开展跟踪复查，全力保障全县人民度过一个平安、祥和的国庆佳节。（赵芳）