星巴克正式进入新疆市场。南都N视频记者获悉，近日，星巴克国际大巴扎非遗旗舰店和星巴克天山国际机场店同步开业。星巴克方面表示，两家店根植不同场景，也是星巴克“千店千面”战略在新疆的首次实践。
新疆特色巴扎、歌舞秀融入门店
据悉，在被称为“星巴扎”的星巴克国际大巴扎非遗旗舰店，星巴克首次主导门店建筑设计，以传统巴扎层叠起伏的棚顶轮廓为原型，打造极具辨识度的建筑外观，同时将艾德莱丝绸、民族乐器等新疆元素融入了空间表达，咖啡台的设计更是从丝绸之路旧木箱演化而来。
在“星巴扎”，星巴克首次与非实物类非遗项目展开深度合作，联合新疆十二木卡姆非遗代表性传承者共创沉浸式非遗歌舞体验《起舞的巴扎》。当二层舞台缓缓开启，传统音乐、特色舞蹈与咖啡文化自然交融，顾客不仅是观赏者，更成为体验的参与者，在互动中感受新疆非遗的独特魅力。
新疆特色饮品国庆期间进入全国41个城市
围绕新疆独特的自然风物、饮食文化和人文特色，星巴克推出特色饮品、美食及城市礼品系列，将红石榴、巴克拉瓦、奶皮子等地域风味融入咖啡体验。同步推出的新疆主题系列商品则将新疆文化元素融入产品设计，希望让顾客不仅能够看到新疆、感受新疆、品尝新疆，更能够把这份属于新疆的美好记忆带回家。
值得一提的是，这次新疆的特色新品不仅仅局限于新疆市场。星巴克中国方面表示，今年国庆期间，精选的1款新疆特色饮品和3款新疆特色美食还将限时走进全国41个城市的2700余家星巴克门店。这是星巴克首次以如此大规模的形式，将区域特色的创新产品推广至全国市场。
据悉，“星巴扎”的亮相，也标志着星巴克非遗门店探索迈入全新阶段。自2020年以来，星巴克已在全国打造7家非遗概念店，并持续通过主题商品和第三空间体验创新推动非遗传播。在多年实践基础上，星巴克进一步升级非遗门店体系，形成“非遗旗舰店”与“非遗文旅店”两大类型，而“星巴扎”则是全国首家非遗旗舰店。
“千店千面”战略在疆实践
“进入新疆不仅意味着星巴克门店网络的进一步拓展，更意味着我们有机会深入这片充满活力的市场，与新疆的顾客建立真诚而长久的联结。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，“我们希望为新疆带来的不仅是新的门店，而是真正融入在地文化、回应顾客和社区独特需求的全新体验。我们将持续投资新疆，通过更具相关性的产品、服务与体验，为顾客创造独属于新疆的第三空间。”
今年4月，随着星巴克全球与博裕投资战略合作正式开启，星巴克中国迈入全新发展阶段。以“千店千面”战略为引领，星巴克持续推进高质量、场景化门店拓展，让每一家门店都能与所在城市、社区和顾客建立独特联结。新疆双店的推出，正是这一战略在全新市场的进一步深化。
采写：南都N视频记者 徐冰倩