8月31日，四川省资阳市安岳县食安办组织召开2026年第三季度食品安全风险研判会议。

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会议通报了近期全国食品安全相关舆情和今年以来全县食品安全抽检情况，总结了易腐蔬菜、肉制品食品安全集中排查整治工作开展情况，安排部署了第三季度食品安全风险防控工作。县教育和体育局、县农业农村局、县公安局等部门结合职能职责，分别围绕秋季校园食品安全管控、易腐蔬菜源头治理、食品领域违法犯罪打击等重点工作，汇报阶段性工作成效，深入研判当前领域内潜在安全风险，明确下一阶段工作举措。

会议指出，当前夏秋交替时段高温高湿天气多发，食品储存、运输、加工环节极易出现食材变质问题，易腐食品安全风险隐患突出。同时，秋季开学后校园师生集中就餐，人流量、就餐量大幅攀升，校园食品安全防控压力持续加大，全县食品安全监管形势严峻复杂。

会议要求，各相关部门要提高政治站位、深化思想认识，严格落实食品安全“四个最严”要求，紧盯食品生产、流通、消费全链条，精准抓实易腐蔬菜、肉制品、校园食品等重点领域专项整治，常态化开展风险隐患排查整治。要强化部门联动协作，完善信息共享、线索移送、联合执法等工作机制，打破监管壁垒、凝聚监管合力，构建全域覆盖、协同高效的风险防控体系。要常态化开展食品安全宣传引导，畅通投诉举报渠道，积极引导社会各界广泛参与，全力构建食品安全社会共治新格局。

会议强调，各单位要压紧压实工作责任，细化监管清单、优化监管举措，以“时时放心不下”的责任感、“事事落实到位”的执行力，从严从细排查化解各类食品安全风险隐患，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故底线，全力守护群众“舌尖上的安全”。（刘丽 方霜）