始创于1783年的国药老字号童涵春堂,历经两百四十余载,始终恪守“童叟无欺”古训,坚守“道地药材、匠心炮制”。面对中医药现代化浪潮,坐落于上海嘉定外冈镇的健康产业园,成为老字号守正出新的实践载体。豫园美丽健康集团联席董事长、童涵春堂董事长陈涵表示:“老字号的传承,绝不是守着老物件原地踏步。传承中医药内核,创新用现代技术把这份内核落地,让千年中医药智慧适配当代生活,服务大众健康需求。”
锚定产业阵地,构建全链健康生态
产业园占地三万平方米,布局中药饮片、代煎代配、滋补食品三大生产矩阵,实现全流程自动化、智能化、可视化管控。饮片中心年产能2200吨,代煎中心日承接处方2000方,食品中心聚焦参茸、膏滋、代用茶等药食同源产品。
园区践行“医产融合”,打通问诊、处方流转、代煎配药、配送到家服务闭环。产业园补齐生产短板,串联道地基地、智能车间与终端服务,把两百余年品质积淀延伸至完整产业链,同时承担古方创新、功效验证等科研职能,助力海派中医药产业升级。
智造赋能生产,剂量精准毫厘不差
传统配药高度依赖药师经验,产业园采用智能设备与执业药师协同作业。代煎中心智能抓药车自动解析处方,内置重量刚性约束,称量超差即刻锁机,每剂药方建立数字档案,全程留痕可追溯。
处方须经执业药师审方,调配后执行“双人双核”,人工复核叠加系统回溯,降低调配风险。饮片车间严格遵循《中国药典》与《上海市中药饮片炮制规范》,可生产千余种精制饮片。从原料筛选、过程监控、成品留样检测到恒温恒湿仓储,落实全链条质控。食品中心参照制药标准无菌生产,以高于行业的内控标准筑牢安全防线。
传承古法精髓,匠心焕活炮制技艺
智能化并非以机器替代古法,而是依靠标准化守护炮制内核。煎煮加水量由设备结合药材物性测算,恪守“武火煮沸、文火慢煨”古法,坚持“一方一煎”,针对“先煎”“后下”药材分类处理,最大限度留存药效。
园区完整保留“一人一方一铜锅”非遗膏方技艺,药材经12小时浸渍、3道提取、4次浓缩,以紫铜锅、冬竹铲手工熬至“滴药成珠、膏滋挂旗”,全流程视频存档,实现古法活态传承。
打造精工产线,筑牢参粉品质壁垒
野山参粉作为品牌高端核心品类,产业园搭建专属产线。原料选用辽宁桓仁15年以上道地野山参,于10万级洁净车间完成九大工序。低温超微粉碎锁住人参皂苷活性,搭配在线称重系统保障精度,依托有机、溯源、防伪三重标识实现全链路溯源。产品获有机与SGS认证,登陆山姆全国门店和APP。
“童叟无欺”的百年初心贯穿童涵春堂健康产业园每一道生产工序,产业园只是中医药现代化的起点。未来品牌将联动道地药材基地,深化产学研协同,打磨传统与新式滋补产品。立足上海、辐射全国,童涵春堂持续探索中医药现代表达,为产业现代化转型贡献老字号力量。
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 张姗
资料 / 童涵春堂
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