为加大网络餐饮外卖监管力度,自6月起,菏泽市市场监督管理局开展每周“随机查餐厅”行动,本期各县区市场监管局对辖区餐厅进行突击抽查,现将本期检查情况予以公布。
曹 县
名称:曹县联飞餐饮店(个体工商户)
证照情况:证照齐全
经营地址:曹县曹城街道北关社区清河路与清江路交叉口北100米
人员健康情况:齐全
检查现场问题:
1.出餐口防蝇设施缺失
2.清洗区上方换气扇后方无防蝇防虫网
3.冷冻设施温度显示异常
成武县
名 称:成武县西壹阿大虾火锅店
证照情况:证照齐全
真实经营地址:成武县文亭街道文亭街翡翠城8#106-107号商铺
人员健康情况:健康证有效齐全
检查情况:
检查现场问题:
1.食材落地存放
2.垃圾桶不带盖未及时清理。
单 县
名 称:阿龙鸡蛋灌饼(中心医院店) 单县延玲特色小吃店
证照情况:证照齐全真实
经营地址:单县南城街道文化路与健康路交叉口南190米路东
人员健康:健康证齐全有效
检查现场问题:
1.食品原料存放混乱
2.原料架有污垢,垃圾桶未加盖
3.食品从业人员上岗从事直接入口食品工作未戴口罩
郓城县
名 称:郓城县娟姐羊肉汤店
经营地址:郓城县郓州街道东八里庄社区南100米路东
证照情况:证照齐全、健康证齐全
检查现场问题:
1.食材无地托
2.消毒柜未开
3.刀具、砧板未实行色标管理
鲁西新区
公示一
名 称:菏泽开发区锋倩饮品店
经营地址:菏泽开发区兴达路东侧4号
证照情况:证照齐全、健康证齐全
检查现场问题:
1.垃圾桶踩踏板无法正常使用
2.防蝇灯未使用,店内防蝇虫设施不足。
公示二
名 称:菏泽鲁西新区雷琪小吃店
经营地址:菏泽市鲁西新区丹阳街道兴达路西侧2号
证照情况:证照齐全、健康证齐全
检查现场问题:
1.后厨摆放脏乱差
2.使用无盖垃圾桶
3.物品未离地存放
公示三
名 称:菏泽开发区八嫂小吃店
经营地址:菏泽市开发区丹阳办事处兴达路西侧
证照情况:证照齐全、健康证齐全
检查现场问题:
1.后厨摆放脏乱差
2.使用无盖垃圾桶
3.物品未离地存放
鄄 城
名 称:鄄城县彦泽饭店 网点名称:诚德饭店
证照情况:证照齐全并悬挂,均在有效期内
经营地址:鄄城县陈王街道舜陶路与黄河大街交叉口东50米路北
人员健康情况:健康证齐全
检查现场问题:
1.操作间内油烟机有油污
2.冷藏柜内物品混放
3.操作间内未使用脚踏式带盖垃圾桶,地面墙面有污渍
4.经营场所物品乱堆乱放
巨野县
名 称:巨野县李二鲜鱼火锅店
经营地址:巨野县凤凰街道办事处麟山路东段路南
检查现场问题:
1.冰柜内食材摆放混乱(食材摞放)、卫生较差
2.烹饪间排水沟裸露、清理不彻底
3.烹饪间卫生脏乱差
4.三防措施不到位(与外界相通的门未安装挡鼠板、防蝇门帘损坏未及时维修)
5.刀具、菜板未落实色标管理
定 陶
名 称:菏泽市定陶区小潘记麻辣烫店
经营地址:定陶区滨河办事处白土山路御龙湾4号楼3-114号商铺
入网平台:淘宝闪购、京东
检查现场问题:
1.前台摆放混乱,有小孩学习用具
2.工作人员未佩戴口罩、头套
3.保险柜内生、熟混放
菏泽市市场监督管理局网络餐饮“你点我查”每周随机查餐厅活动,现面向社会长期公开征集参与活动网络餐饮经营单位,诚邀广大市民共同参与网络餐饮食品安全监督工作。市民可识别下方二维码,进入“你点我查”专项征集专区,自主选择、填报希望检查的网络餐饮经营单位名称及地址,提交即可。
