杭州一位女子一次性吃下二十多枚山楂,随后又喝了鲜奶,没过多久便开始腹痛、恶心,尤其在变换姿势时疼痛愈发剧烈。
就医后,发现胃里竟长出了一枚直径六厘米的结石,且胃壁已被磨出大面积溃疡。
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福州大学附属省立医院专家解释,山楂富含鞣酸和果胶,在胃酸作用下,鞣酸极易与蛋白质结合而形成胃结石。柿子、黑枣同样含有大量鞣酸,食用时最好避开空腹状态。
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吃高鞣酸水果要注意这些!
1、食用时最好避开空腹状态,建议在饭前至少一小时或饭后两小时以上再吃。
2、不宜与鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物大量同食,尽量错开食用时间。
3、特殊人群要少吃:老年人、胃动力不足或胃部做过手术的人群,胃部消化排空能力弱,发生胃结石风险更高,需要格外节制。
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⚠️出现这些信号警惕胃结石
如果吃完山楂、柿子、黑枣之后,出现上腹饱胀、胃部疼痛、恶心呕吐、食欲下降等情况,不要当成普通胃病硬扛,要及时前往医院就诊。
胃结石长期摩擦胃壁,会造成胃溃疡,严重还会带来其他并发症。
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很多人觉得山楂酸甜可以助消化,就一次性大量食用,或是吃完马上喝牛奶、吃海鲜。适量吃水果没有问题,但吃法不对,美味就会变成胃部负担。

