一叶入火寻茶韵，青春执镜绘新篇

（来源：安徽网）

转自：安徽网

2026年8月22日至8月26日，合肥工业大学管理与智能科学学院“一叶入火”暑期社会实践团队赴安徽省金寨县面冲村，围绕六安瓜片制作技艺、茶产业发展与数字化传播开展调研实践，探索高校青年助力传统茶产业传承与乡村振兴的实践路径。

实践期间，团队走进面冲村茶园，在茶农指导下体验鲜叶采摘。从辨认茶叶到选择采摘部位，队员们在俯身茶垄、提篮采摘的过程中，感受茶树生长与乡村生活的真实温度。

随后，团队深入制茶现场，体验鲜叶摊放、炒制、翻拌、烘焙、筛选等工序，观察茶叶在火候与时间作用下的变化，了解传统制茶经验与现代设备如何共同参与六安瓜片制作。

在装茶环节，队员们参与称量、分装、封口和装罐，进一步了解茶产品从加工到进入市场的完整流程。盖上茶罐的那一刻，一片鲜叶完成了从茶山到茶罐的转变，也即将走向更远的地方。

为深入了解传统技艺传承现状，团队采访非遗传承人林大师，围绕手艺保护、青年参与和数字技术应用等问题展开交流。此次实践让队员们认识到，数智兴茶不是用技术替代传统，而是借助影像记录、数字传播和信息连接，让茶山里的技艺被更多人看见、理解和记住。

从采茶到制茶，从亲身体验到深入思考，队员们完成了从“看茶”到“懂茶”的认知转变。后续，团队将继续整理实践影像与调研资料，以青年视角讲好六安瓜片故事，助力传统茶产业焕发新的生命力。

（陈睿希）

编辑：黎艳