东方网记者程琦8月28日报道:这个周末，上海西岸将化身跨越地域与文化的“风味乐园”。
记者获悉，由国际知名烈酒集团保乐力加倾力打造的第二届SIP鸡尾酒节将于8月28日至30日在上海西岸穹顶艺术中心·北广场重磅回归。
本届鸡尾酒节以“SIP鸡尾酒乐园”为核心概念焕新升级，不仅现场面积扩容至去年的九倍，更汇聚了40余家世界级先锋酒吧，通过全场景、多元化的感官体验，为上海乃至全球的鸡尾酒爱好者打造一场风味盛会。
阵容“破圈”：40余家全球先锋酒吧齐聚
作为本届SIP鸡尾酒节的核心亮点，酒吧阵容实现了从“亚洲级”到“世界级”的重磅升级。
记者在采访中了解到，现场将集结来自亚洲、欧洲、美洲、非洲等多个地区的40余家顶级酒吧。其中，不仅有来自中国香港的Bar Leone、西班牙巴塞罗那的Sips、法国巴黎的Bar Nouveau等长期位列“世界五十佳酒吧”榜单的行业标杆，也涵盖了首尔Zest、曼谷Bar US以及上海本地的先锋酒吧。
这意味着，上海消费者无需远行，即可一站式体验到全球最前沿的调酒趋势与创意风味。全球标杆与本土灵感的同场碰撞，将进一步巩固上海作为国际酒类文化交流中心的地位。
场景“扩容”：9倍面积下的全城风味漫游
相较首届，本届活动的深度与广度均显著提升。现场面积的九倍扩容，为品牌表达与互动提供了更广阔的舞台。
保乐力加旗下全明星品牌阵容——包括绝对伏特加、尊美醇、马爹利、芝华士、叠川等十大品牌将悉数亮相，通过专属装置与创意特调展示各自的文化个性。此外，历届SIP超新星调酒大奖赛的冠军也将齐聚“超新星限定吧台”，展示中国新生代调酒力量的活力。
值得一提的是，本次活动并未局限在西岸一隅，而是通过“全城风味漫游”模式，将风味灵感延伸至上海更广阔的城市空间，串联起多个鸡尾酒体验场景，让这一文化IP深入城市的毛细血管，为上海的夜经济增长注入新动能。
深度“碰撞”：智库峰会引领行业趋势
除了面向大众的微醺派对，SIP平台始终致力于行业深度的探索。
活动期间，“液体思想峰会”将再度举行。来自全球鸡尾酒行业的资深嘉宾与专业人士将围绕行业前沿趋势、创意理念及消费洞察展开交流。保乐力加中国首席执行官朱礼安表示：“首届SIP鸡尾酒节的成功让我们深切感受到鸡尾酒文化与上海夜经济的巨大发展潜力。我们希望通过持续打造这一行业盛事，为中国的调酒师与行业人士带来国际视野，为上海多元的夜间消费场景增添更多活力。”
作为连接消费者、调酒师与行业伙伴的整合式平台，SIP乐酌（Share, Inspire, Pioneer）的精神在本届活动中得到了更具象的体现。
据悉，目前，活动门票已在“保乐力加SIP平台”微信小程序正式开售。在这个八月末，上海西岸将见证一场属于灵感、欢聚与风味的夏日乐园之约。