齐鲁网·闪电新闻8月28日讯 金秋时节，硕果飘香。潍坊市临朐县辛寨街道牛山东头村一垄垄薯田绿意盎然，挖薯机轰鸣驶过，一个个色泽红润、体态饱满的蜜薯破土而出，村民们正忙着分拣、装筐、搬运，田间地头一派丰收的繁忙景象。
新品种：薯界“猫山王”，高端品质赢市场
榴莲蜜薯学名“金海美秀”，是2022年山东莱州金海种业自主选育的甘薯新品种。名字里虽带着“榴莲”，但它没有榴莲的气味，却有着榴莲般软糯顺滑的口感，细品之下还有板栗香、奶香与蜜糖甜层层涌出。果肉金黄细腻、无筋无丝，烤制后香甜四溢。
该品种长势稳定、丰产性强，亩产可达4500斤，种植经济效益突出。今年牛山东头村规模化种植的榴莲蜜薯已全面成熟、大批量上市。村里立足高端农产品发展定位，推行“以销带产、订单种植”模式，提前对接各地收购商、高端连锁超市搭建供销渠道，精准抢占高端生鲜市场。目前，每日客商定点收购上万斤优质蜜薯，市场价稳定在6-7元一斤，市场供不应求，摆脱农产品低价滞销困境，真正实现优质优价、丰产丰收。
新业态：电商直播拓销路，日销四五千单
好产品更要卖得好。在传统线下商超订单渠道稳步推进的基础上，牛山东头村充分借力街道电商直播基地平台资源优势，依托完善的直播间设备、专业运营团队和成熟的线上销售体系，将优质榴莲蜜薯从田间地头直连全国消费市场，直达千家万户餐桌。
通过常态化产地专场直播模式，实景展示蜜薯生长环境、采摘过程与品相。镜头前，主播实时讲解产品特色、现场试吃展示口感优势，直观、真实的场景化带货方式，有效提升消费者信任度，持续拉动线上订单增长。作为辛寨街道电商产业基地“三新四景”建设的重要内容，榴莲蜜薯“电商+农旅”新业态成效凸显。目前产品市场供不应求，为保障供货稳定、守住品控标准，线上日销稳定在4000至5000单，成为特色农产品销售的重要增长极。“以前种地看天吃饭，现在有了订单和电商，销路不愁了。”种植户李先生笑着说。“以销带产”的模式让种植有了明确方向，高端超市的稳定订单保证了基础销量，电商直播则打开了更广阔的市场空间。从“种得好”到“卖得俏”，新业态正在为牛山东头村的蜜薯产业插上腾飞的翅膀。
新蓝图：亲子采摘体验，农旅融合再升级
丰收的喜悦不止于田间。牛山东头村榴莲蜜薯口感独特、外形讨喜，具备良好的农事体验开发基础。牛山东头村负责人李文才介绍，为进一步盘活村内特色农产资源、丰富乡村文旅业态，村里已提前谋划布局，计划在榴莲蜜薯成熟季，重点打造集采摘体验、农耕科普、亲子互动于一体的沉浸式乡村亲子游项目。
李文才表示，下步村里将精准对接亲子游、周末近郊游市场需求，依托优质蜜薯种植基地，打造特色农事体验场景。届时将开放田间采摘体验区域，吸引家长带孩子走进蜜薯田地，亲手体验翻土、挖薯的农耕过程，让孩子们近距离感受劳作乐趣与田间丰收景象，在亲身实践中学习农耕知识、感悟劳动价值。
同时，村里将配套打造田间烤制体验区，对新鲜采挖的榴莲蜜薯进行现场炭火慢烤，最大程度保留蜜薯软糯香甜的本味，让游客沉浸式体验“从田间到舌尖”的新鲜滋味。
“我们希望以特色蜜薯产业为抓手，延伸农业产业链、提升农产品附加值，既为群众增收致富拓宽新渠道，也为周边市民提供优质的周末遛娃好去处，让乡村田地成为接地气、有温度的自然教育课堂。”李文才说。
从新品种引进到新业态拓展，从家门口就业到农旅融合新蓝图，牛山东头村正以一颗小小的榴莲蜜薯，串起一条“种植—加工—销售—体验”的完整产业链。下一步，牛山东头村将持续做优特色产业、做强品牌效应、做深农旅融合，让“甜蜜事业”成为乡村振兴的强大引擎，让更多群众在产业链上增收致富，共同绘就农业强、农村美、农民富的崭新画卷。
闪电新闻记者 于刚 通讯员 刘雅铭 吕晓菲 潍坊报道