配方来自油管博主:Velvet Whisk
你需要准备的材料有:2张酥皮(500 克),1个蛋黄,1汤匙牛奶,1汤匙蜂蜜,1汤匙黄油,2汤匙糖,1/2汤匙香草糖,2个苹果,1汤匙蔓越莓干,杏仁,2汤匙面粉,2汤匙糖,1汤匙软化的黄油,杏仁片
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准备两张酥皮,其中一张先摊开放在烤盘上。
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蛋黄加牛奶混合均匀。
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刷在酥皮四个边边上。
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中间部分刷上蜂蜜。
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黄油化开,加入香草糖和砂糖炒化。
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加入切片的苹果,让每一片苹果都裹上糖汁。
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平整地摆在酥皮上。
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撒上杏仁碎。
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撒上泡软的果干。
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另一张酥皮,如图所示划刀花。
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盖上去。
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四个边边用叉子压实在一起,贴合。
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刷蛋黄牛奶液。
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黄油,面粉,砂糖搅合在一起,变成酥粒。
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撒在表面,烤箱预热至180度,烤30分钟出炉。
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这样酥皮苹果派就做好了,酸甜酥脆。
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