杞县城郊乡坡吴村：百年传承小酱菜 助力乡村振兴大产业

在杞县人心目中，酱菜不仅仅是一种菜品，也是一种味蕾的“乡愁记忆”，更是如今的“非遗”美食。酱菜作为杞县传统的地方口味食品，不仅给城郊乡的坡吴村带来了可观的经济收益，还承载着坡吴村的精神文化内涵——留住乡愁记忆，传承乡村文化。坡吴村以独有的资源，为乡村振兴美丽画卷添上了浓重的一笔。

来源：全媒体记者 朱军

编辑：李延 何妍琳

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