8月25日
在位于廊下镇的
上海市农业生物基因中心
金山基地的田头
收割机往来驰骋于金色稻海
一株株饱满的稻穗收割归仓
——这里正是节水抗旱稻
代表性品种“八月粳”的示范田
作为节水抗旱稻的代表性品种，“八月粳”具有早熟、优质、节水抗旱、易栽培等突出特点。该品种于5月上旬播种，全生育期仅百余天。今年虽先后受到台风“巴威”“白海豚”影响，但田间整体长势依然稳健。
上海市农业生物基因中心金山综合试验站工作人员徐晓艳介绍，“八月香”系列开镰的第一天，涉及面积100多亩，三台收割机一天即可完成全部收割作业。从目前情况看，每亩产量约450公斤，穗粒结实率可达90%，籽粒十分饱满。
节水抗旱稻的“海绵农田”效应，根源在于它重新定义了水与土的关系。传统水稻生产以水层覆盖为前提，长期积水环境会逐步压实土壤剖面，形成阻碍水分垂直运动的致密犁底层。一旦遭遇强降水，水分难以向下疏导，便容易在地表积聚成涝。而节水抗旱稻采用旱直播旱管栽培技术，彻底摆脱了对水层的依赖，从根本上消除了犁底层形成的条件，使土壤恢复疏松通透的本貌。雨水触及地面后，可被疏松的土体迅速接纳，沿改善后的孔隙通道快速下渗，有效减少地表积水。
金山廊下基地的田块正是这一机制的鲜活注脚——台风过境后，周边田块积水严重，这里却早已完成“自我消化”，稻株依旧挺拔。
徐晓艳进一步解释，通过打破犁底层，土壤下方具备了蓄水功能。今年台风“白海豚”带来的强降水，反而被田间土壤有效储存起来，大大降低了向外排水的压力。
“八月粳”的坚挺，绝非靠运气，而在于其背后一套完整的种源逻辑。它舍弃了高产水稻对水环境的极致依赖，转而追求抗逆性与稳产性的平衡。由于生育期极短，“八月粳”还打破了传统“一季稻”的时空限制。收割后，田块可立即接茬种植蔬菜等经济作物，通过“稻+”模式让有限耕地实现价值倍增。这恰好回应了上海耕地资源紧缺与农产品多样化需求之间的矛盾。可以说，节水抗旱稻的推广已不仅是一项品种更新的技术问题，更为大城市周边农业找到了一种兼顾粮食安全、生态保育与经济产出的综合解决方案。
此外，就在稻田附近，节水抗旱稻国际策源中心项目正在加速建设。8月25日，2号楼鉴定中心完成屋面混凝土浇筑，实现结构封顶。这座近万平方米的科创平台承载着更为深远的使命：它不仅是节水抗旱稻的全球研发枢纽，更承担着为世界水稻生产提供“中国方案”的战略功能。
同时，策源中心也是实现“1522”发展目标的关键平台支撑。据上海市农业生物基因中心副主任高欢介绍，“1522”是策源中心的发展愿景：在现有水稻种植面积基础上新增1亿亩节水抗旱稻，按每亩产量500公斤计算，可增产500亿公斤稻米；在减水减排方面，若节水抗旱稻推广面积达到5000万亩，每亩可减少400公斤灌溉用水和400公斤碳排放，折算下来相当于年节水200亿吨、碳减排200亿公斤。他表示，节水抗旱稻若大规模铺开，无论在国内还是国际层面，都将为粮食安全作出应有贡献。
记者：顾青凡
编辑：陈薇婷
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