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秋季学期开学在即，8月25日，大连市市场监管局会同驻局纪检监察组联合市教育局以视频方式组织召开全市2026年秋季学期校园食品安全工作会议，分析研判当前校园食品安全工作形势，专题部署全市秋季学期校园食品安全工作。
会议要求，全面夯实各方责任链条。一是学校主体责任必须归位。校长（园长）要切实履行食品安全第一责任人职责，食品安全总监和食品安全员须在岗在位、履职尽责，坚决杜绝“有岗无人、有名无实”现象。二是部门监管责任必须到位。各级市场监管部门要实施精准监管、靶向施策，主动加强与教育、卫健、公安等部门的协同联动，建立健全信息互通、问题共查、风险共防的常态化工作机制，构建全链条、全过程的闭环管理体系。
持续加大监管执法力度。开学后一个月内，对辖区内所有学校、幼儿园食堂及承包经营企业、校外供餐单位开展全覆盖监督检查。同时，强化智慧监管应用。充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧化监管服务平台，常态化开展线上巡检；各校园供餐单位要及时处置整改AI抓拍预警信息。此外，提升应急处突能力。各校园供餐单位要进一步完善食品安全突发事件应急预案，定期组织应急演练，科学把握风险处置与舆情应对的时度效。
下一步，全市市场监管系统将聚焦校园食品安全重点环节，常态化全覆盖排查整治风险隐患，全面推行“1+2+3”运行管理模式，持续深化部门协同联动和智慧化监管应用，健全应急处突和舆情应对机制，以“零容忍”的态度、“零漏洞”的标准、“零距离”的监管，为广大师生的饮食安全保驾护航。
半岛晨报、39度视频记者齐芳芳