近日,四川省宜宾市屏山县市场监管局锦屏片区市场监管所依托股所联动监管模式,联合生产监管股对辖区茶叶生产加工企业开展帮扶指导,严把茶叶生产质量关口,助力屏山茶叶产业规范健康发展。

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工作组深入企业生产车间、原料库房、检验室,对照食品生产规范及屏山炒青地方标准开展全链条帮扶指导。核查食品生产许可证、从业人员健康证等资质情况,查看车间防尘、防鼠、防虫 “三防” 设施运行情况;查阅鲜叶采购溯源台账、生产过程记录、成品出厂检验报告;指导规范使用茶叶包装标签、屏山炒青地理标志;宣讲食品安全相关法律法规,指导企业落实 “日管控、周排查、月调度” 食品安全管理制度。

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截至目前,工作组累计对4家茶叶生产企业给予帮扶指导。针对排查过程中发现的12项问题,积极督促并悉心引导相关企业即刻整改落实。(王蕊)