红运郎是郎酒的超高端酱香酒,是奢香藏品级第一个档次的酒,上面还有青云郎和百年郎。

说到红运郎酒,近六年的酒我品鉴过6款,这六款酒风格呈现是一样的,酒体三轮次酒特点明显,陈香突出,年份感明显,口感匀称、柔和,中后段微带一点冒头的果酸感,而后有舒适的回甘生津感。

我的2020年红运郎的生产日期是20201223,上面打有品鉴酒字样。此酒香气柔和、清新、陈香舒适,人参陈曲香、柚子香、陈香很好协调,酒体匀称、柔和、连绵,尾味较长,不够绵长,落口有舒适的生津感。整体这款酒酒体柔顺,年份突出,相比更高端的酱香酒,缺乏连绵、厚重、细腻。

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当然这款酒走的是柔和、易饮的酱香酒特点,酒体指标控制很好,适合商务畅饮,且饮后体感好、醒酒快。当然控制指标在一定程度上会牺牲风味,这也是这款酒细腻度略逊,尾段不够连绵、悠长的原因。

2021年的红运郎我品鉴过两个生产日期的酒,生产日期分别是20210225和20210429,这两款酒品质几乎一致,但2月份的酒酒体醇厚度要好一些。除了这以外,在风格呈现、连绵度、丰富度、细腻感上,两款酒的表现都是一模一样的。

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相比20年的红运郎,21年的酒更显饱满、连绵、酒体厚实一些,回味也更丰富一些,20年红运郎回味更多是生津感,21年红运郎回味是窖底、生津和陈香。

相比20年红运郎,21年红运郎多一点窖底酒调味,而这也让酒体酯类含量更高一些,香气更饱满一些,口感更厚实一些,不过这也弱化了酒体果香呈现,果酸感表现稍弱一些。从我个人角度,我还是更喜欢21年红运郎一些。

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我的24年红运郎是一位朋友寄来的酒样,生产日期是20240617,这款酒的酒体设计又回归到了2020年的特点。此酒几乎无窖底味,这一特点跟2020年红运郎相似。此酒除了侧重呈现三轮次酱酒以外,也带有一点年份一轮次酱酒特点,这让酒体陈香更显张扬。

不过加一轮次酒也会带来一些问题,一轮次酒生涩味明显,即便是年份一轮次酒,虽然长时间坛存让这种生味老化成一种陈柔感,但酒体还是带有一点淡淡的涩感。24年红运郎就带有一点这种涩味,不过此酒的涩味并不重,整体酒体的平衡度表现不错。

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整体此酒相比之前的红运郎酒品质确实要弱一些,主要是连绵度、饱满感、细腻感都弱一些,不过这款酒有个特点就是可以长期存放,此酒长期存放品质还会有提升,相比之下,其他年份红运郎长期存放品质提升有限。

我的25年红运郎是一位朋友寄给我的酒样,这款酒的生产日期是20250602,这款红运郎的酒体设计非常符合酒友圈的审美品味,同时此酒也很好展现了红运郎的风格特点。

此酒香气柔和,是柚子香、淡淡人参陈曲香、酱香、坛存陈香的复合香。入口酒体甜酸,酸主要是果酸,甜主要是由酸刺激出来的生津感,酒体匀称、连绵,尾甜悠长、收口干净。

整体此酒连绵度比之前的红运郎明显好之,口感柔顺,顺喝感好。此酒运用年份三轮次酒和四轮次酒作为主体勾调而成,主要突出甜、柔、顺。在风格呈现上,此酒特点更像2020年的红运郎,因此这款酒是一款既甜柔、顺喝,又适合品味的酱香酒。

我的26年红运郎也是一位酒友寄来的酒样,生产日期是20260530,此酒是封坛纪念版红运郎酒,这款酒在圈里存在争议,有人觉得此酒明显降质。我品鉴这款酒感觉其勾调思路又有变化,此酒从风格上,还是红运郎酒的特点,但连绵度明显下降,是这几年红运郎酒中,连绵度最差的酒。

这款酒的特点是甜厚,其甜厚感在这些年红运郎酒中表现最好,这股入口的甜厚感接近2000年初郎酒的甜厚感,但相比那一时期高端郎酒缺乏陈香、年份感及一丝窖底感。

其实这款酒最大问题是各种风味紧在一起去了,所以酒体前段显得很凝练、饱满,但收口快,但这种收口快又不像加食用酒精带来的感觉。个人觉得这是一种酒体没有释放好的状态。

我曾尝试把这款酒加20% 2023年生产的红花郎15(生产日期:20231221),调完之后的酒风味释放感明显更好,酒体也更连绵一些,除了厚重感有所减弱以外,其他特点呈现都有明显提升。同时红花郎15展现的也是郎酒特点,将其勾入到红运郎中,也不影响郎酒的风格呈现。

因此这款红运郎给我的感觉是酒体没有设计好,据说这款酒是给一些特殊圈子按照他们的意思单独设计的酒,此酒加了一些特殊的老酒和调味酒,如果是这样,那我能理解。毕竟作为大单品红运郎,不至于做出这样的酒体设计。

相比24年红运郎,26年红运郎封藏纪念版品质稍弱一些,主要是酒体收口太快。不过26年红运郎可调性比24年红运郎好太多,除了红花郎15以外,青花郎都可以与其勾调,只是不同的酒勾调最合适比例不同。

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从我个人角度,我最喜欢25年红运郎,其次是21年红运郎,26年红运郎封藏纪念很有意思,在酒友局,我会选择这款酒,我会带一瓶新的红花郎15,将其调着喝更好玩。说到这里,关于我对这几年红运郎酒的品质理解,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。